[食記] 新北汐止 1010湘(連鎖店)

餐廳名稱：1010湘 (汐止遠雄店)
消費時間：2020年/4月
地址：新北市汐止區新台五路一段99號A棟2樓
電話：02-2697-1368
營業時間：
一～四 11:00~15:00 / 17:00~21:00
五　　 11:00~15:00 / 17:00~21:30
六　　 11:00~21:30
日　　 11:00~21:00
可否刷卡：可

好讀網誌篇:https://hahaqueen0706.pixnet.net/blog/post/9952550

1010湘是連鎖店，在台北市、新北市、桃園市、新竹市、台南市，都有分店
其他分店: https://www.1010restaurant.com/tw/store

汐止遠雄店，最近的火車站是汐科火車站，捷運藍線做到南港站轉火車即可。

用餐安心宣言: 餐廳定時消毒，服務人員戴口罩，提供酒精消毒雙手

1010湘跟瓦城隸屬同一個餐飲集團 ，這次用餐是因為前陣子去到瓦城泰式料理
(2020.3.14)用餐拿到200元折價券，滿1500元可到集團餐飲使用。

神仙缽飯 單點20元/碗，吃到飽40元/人

因為兩人用餐，菜量多，所以單點。單碗蒸煮好後，才端上桌，每顆米飯粒粒分明，剛上桌時，小心碗燙。

牛腱鴨血阿干鍋 399元

鴨血滑嫩扎實，牛腱勁辣，牛肚入味，又香又麻，山藥片熟透但仍有脆度，下飯好料理。

清蒸樹子魚 430元

扁鱈滑嫩肉質加上醃漬破布子調味，滋味鮮甜，單吃不會太膩。

串燒蝦 420元

整隻蝦子酥脆可食，不需額外剝殼了，外層裹著特製醬料，有薑末、蒜末、乾辣椒，鹹香

夠味，內裡蝦肉新鮮彈牙。

毛家紅燒肉 330元

紅燒肉表面呈現金黃色油亮油亮，肥瘦相間，處理得恰到好處不乾柴。

有冰糖的焦糖香，瘦肉有嚼勁，豬皮很Q，讓人很滿足的一道菜。

店內客人不多

結帳處，直接用壓克力板隔好隔滿

兩個人吃四道菜，真的超滿足，肚皮圓滾滾都要爆炸了!

這個菜量大概適合3~4人吃!

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