[食記] 新北 新店碧潭 薇甜咖啡(寵物友善餐廳)

餐廳名稱：薇甜咖啡
消費時間：2020年/1月
地址：新北市新店區碧潭路25號
電話：(02) 2212-0833
營業時間：平日 12:00~21:00，假日10:00~22:00

網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229290938

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某軒獸大帶著軒爸軒媽和錢寶貝來爬碧潭西岸的和美山

和美山不高，海拔只有153公尺

但沿途親山臨水、平緩好走，且山頂視野非常棒

是一個適合闔家大小一起出遊的好地方

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於是我們搜尋附近的寵物友善餐廳

立馬搜到了這家位在和美山步道口的薇甜咖啡

於是一家老小就開開心心的踏進店內預備享受美食拉!

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整體風格明亮而活潑

某軒很放鬆的四處看看，坐下休息喝水

反觀軒爸軒媽一坐下就手機不離手...

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展示著當天的蛋糕

櫃檯旁邊是有著透明玻璃的廚房

餐點和甜點就在裡面製作

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店狗有兩隻，米格魯大米和臘腸吉娃娃混種拉菲

可惜牠們今天都不在

徒留小窩而已

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通風又明亮，地板也很乾淨

剛爬完山的錢錢靜靜地休息等拔拔麻麻

店員很親切頻頻過來問錢錢需不需要喝水水

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是個從台南來台北創業的女孩

品牌故事寫著她堅持使用好的食材原料

另外的注意事項

加收10%服務費、客滿時用餐時間限2小時、低消每人130元、狗狗友善餐廳

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這裡的菜單品項很多元

1.主餐(義法小食、焗烤、飯類)

2.輕食(輕食沙拉、三明治、Q餡系列)

3.甜點(每日現作不固定，請至蛋糕櫃選取)

4.早午餐(假日限定10:00~12:00)

5.現泡茶類

6.咖啡/拿鐵

7.沁涼特調

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尤其是法式千層蛋糕

巧克力香蕉千層蛋糕、草莓千層蛋糕、海鹽焦糖千層蛋糕等都是熱門商品

符合現代人的口味和健康需求而調整口味減糖

所以吃起來微甜，也是店名薇甜的由來

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以當天冰櫃裡展示的為準

今天的蛋糕櫃裡有藍莓起司塔、伯爵茶香起司蛋糕、海鹽焦糖千層蛋糕

新鮮藍莓千層蛋糕、巧克力香蕉千層蛋糕

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介紹上寫著這最費工

把精心調製的可可純牛奶麵糊，一片一片用慢火與耐心煎出

內餡加入香濃65%苦甜巧克力與手打鮮奶油和雙層國產新鮮香蕉

味道濃厚，口感驚豔

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點完餐喝著水等待餐點送達

我們今天點了以下

自製義式番茄肉醬筆管麵、燉番茄鮮筍野菇煨飯、焗烤咖哩牛肉燉飯、香濃起司歐姆蛋飯佐自製肉醬

其中兩份升級為套餐+140元

套餐含現烤麵包&手工海鹽奶油、義式油醋鮮蔬沙拉、冰或熱紅茶、手作甜點130元任選

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新鮮豬肉、牛肉、番茄和蔬菜熬煮成義式肉醬

淋在某軒最愛的Q彈筆管麵上

灑上帕馬森起司和羅勒

整體非常夠味

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牛肉和燉飯深深滲入了起司的香濃味道

而彷彿怕起司不夠似的

上層還另外灑了帕馬森起司

這樣吃起來保證香濃夠味但要配點飲料不然有點膩

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中間那顆蛋太邪惡了

半熟蛋上鋪上滿滿的馬札瑞拉起司和切達起司

周圍一圈是特製肉醬

一挖下去

白飯配著半熟蛋、起司和肉醬

味覺吃起來一點都不無聊

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番茄和蔬菜共同熬煮的醬汁

洋蔥、桂竹筍和有機杏鮑菇一起下去炒

白飯裡都是鮮蔬的甜味

算是我們今天餐點裡的小清新

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剛烤起來的麵包熱呼呼的又香又脆

不過我覺得旁邊的那坨奶油是亮點

適當的海鹽緩解了奶油的甜膩

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很簡單但種類豐富的一碗鮮蔬沙拉

餐前開胃用

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伯爵茶葉和奶油乳酪混合在一起

就變成了帶有茶香的起司蛋糕

這款對於怕甜的人很適合

基底則是巧克力餅乾

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底部是甜酥塔皮

加入特製藍莓奶油乳酪內餡一同烘烤

滿滿的奶油香和藍莓香

上層再鋪上新鮮藍莓

只能說這塊蛋糕，好藍莓阿~~~

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薇甜咖啡是一家優雅舒適又美味的寵物友善餐廳

而且地點便利

就在新店捷運站附近和和美山步道入口

很適合帶著錢錢來爬山的我們!

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