[食記] 台北大安區 Alma Spanish Restaurant
餐廳名稱：Alma Spanish Restaurant
消費時間：2020年/5月
地址：台北市大安區東豐街11號
電話：0972 336 386
營業時間：11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均價位：800
可否刷卡：可
官網：https://www.facebook.com/Alma-Spanish-Restaurant-102111641186292/
詳細圖文網誌連結https://reurl.cc/62Me1d
Yoga Jenny 愛吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/kkLthra.jpg
去年12月開幕的Alma Spanish Restaurant，主打道地西班牙料理，有多款tapas、paella和西班牙紅白酒
坐落在東豐街和復興南路口的獨棟細長建築，一樓可容納3桌12位，還有樓上和地下室
https://i.imgur.com/TV25wZr.jpg
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西班牙水果酒 180元
以紅酒或白酒為基底，適合夏天冰涼飲用，非常清爽
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好美麗的沙拉，顏色搭配地剛剛好，柑橘真的畫龍點睛
味道跟外觀一樣，很清爽，雖然名字是醃鮭魚，但不鹹喔!
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跟平常吃的西班牙馬鈴薯烘蛋完全不同，上桌時有被驚艷到
是冷食喔! 很清爽的料理
https://i.imgur.com/NBwsAyl.jpg
這可以算是西班牙式的奶油可樂餅嗎?
手掌餐盤好前衛，大小剛剛好
共有三種口味，提示在奶油球上的食材
內餡如流沙般傾瀉出來，小心燙口，滋味豐富
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經典下酒tapas，附的麵包要來沾蝦油吃，超香
因為其他tapas太便宜又新奇，以至於我覺得這道驚艷度不足，但蝦子很鮮甜是好吃的!
馬德里傳統鐵鍋 298元
這道有點雷...主角是鷹嘴豆，肉和牛肚少少的，味道普通
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超好吃，超澎派! 滿滿手撕豬肉放在烤過的麵包上，獨特細緻調味有別於粗曠美式作風
這道讓我念念不忘~~
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因為我們有三個人，特別請店家切開
滿大一球的，有肉汁，炸得很好吃，微辣
手作風味餡餅 188元
完全不記得這道料理，朋友說很好吃
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很好吃! 富有飽足感的料理
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這裡的不用先預訂，最小盤是兩人份，還有4P和6P的選擇
飯粒較硬卻很入味，雖然份量精緻但搭配多道tapas，才不會太撐
吉拿棒-海鹽巧克力 158元
跟西班牙吃到的差太多，巧克力不夠濃郁，吉拿棒炸得也不優
用餐心得
原本我心中第一名是 El Marques，但Alma更吸引人!
tapas種類多又富有創意，而且海鮮飯份量小，適合我這種每道都想吃的人
價格也很實在，吃飽搭酒不用1,000元
下次再訪我想吃巴斯克魚料理、臘腸冷盤、沙丁魚~~
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這間推 有自己的甜點主廚唷
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