[食記] B612 Restaurant & Bar喝酒放鬆好去處

餐廳名稱：B612 Restaurant & Bar
消費時間：2020年/6月
地址：台北市大安區光復南路260巷51號
電話:02-2779 6088
營業時間：週一至周日　18:00起~

好讀網誌版：
https://reurl.cc/8GA8o7

B612會引起我注意在於他是一間寵物友善餐廳

很罕見餐酒館會願意開放讓寵物進來

所以來用餐前 對這間餐廳環境有期待

餐廳環境蠻舒適的 不會讓我有擁擠的感覺

因為這一天很早就來用餐 所以還沒啥人

但越晚人就越多了~~~~

有吧檯區、沙發、一般坐位(高腳椅)

餐食的部分，都很好吃 無踩雷～

酒也蠻切中我想要的口味~

每次出去吃東西 都會忘記拍照片 等回家想寫網誌記錄時

才發現照片少之又少~

再不然就是太餓 或者是東西太好吃 忘記拍了!

但這次有一直提醒自己：記得拍　記得拍　記得拍～

荷蘭一級脆皮炙烤五花腩

挑選豬五花及自製的蜂蜜蘋果醬 鹹甜口感

我朋友說好吃 老實說 我本身不愛吃五花肉 所以對這道菜 無任何感覺~

西班牙海鮮烤飯　採用天使紅蝦 中卷 蛤蠣 淡菜

朋友不愛淡菜 但仍給這道料理一個好評 我通通都愛

這道菜上來 立馬一掃而空~ 大夥都意猶未盡 頻喊飯吃不夠~

蜂蜜櫻桃鴨胸肉.無花果醬

他的鴨胸肉不乾澀 上方鋪的是紅甜菜根泡泡 還蠻有創意的 第一次看到~

底層他們自製的無花果醬 搭配鴨肉吃酸甜鹹三種口味 無違和感

也是很快 一掃而空~

最後布拉塔墨魚短麵 布拉塔起司 干貝 小卷 墨魚汁

我很少吃墨魚麵 黑黑的有點抗拒

但連續三道都無踩雷的情況下 這墨魚短麵令我有了有勇氣嘗試~

他的起司味道 是我可以接受的 ~

鹹鹹的起司蘊含淡淡的牛奶味 搭配墨魚麵 濃郁卻不過份油膩

會讓人想要一口接著一口....

三個分享四道料理 還蠻有飽足感的

每一道的份量 不盡相同 所以點餐前 最好先詢問店家

以免點太多~

飯飽後 就是我們的酒國時間了~~~

本來想照往常般 來杯長島冰茶~~~

但覺得每次都喝一樣的 有點無趣...

於是我請服務生幫我介紹~~

我喜歡酒味重 偏甜 不要酸的酒...涼涼的也不愛~~

後來服務生介紹了幾款..

我看了一下內容物 有薄荷!!!! my god...

雖然服務生說 口感微涼 但我看到薄荷就無法接受~~

最後 還是自己挑了!!!

於是我看到了一個非常驚悚的酒名：

觀落音......嚇死人了！！

有black tea liqueur 有甜甜酸酸的百香果 有鐵觀音vodka~~

這不就是我要的嗎？　果然如同我想像的好喝

總而言之～

我覺得Ｂ612的餐酒都不錯，點了好幾道，沒踩雷!!!

是一間會讓人想在回訪的名單

他的確是寵物友善餐廳 只是那一天去 都沒看到人帶狗。

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