[食記] 新竹療癒的夢幻甜點 竹北療癒甜點

★療癒甜點 Healing Dessert★

地址：302新竹縣竹北市科大一路80號
電話：03 558 4477
營業時間：週一至週日 12:00 ~ 19:00 週三公休
粉絲頁：https://www.facebook.com/HealingDessert/
消費時間: 2020/4
圖文網誌版: https://lihi1.com/i3b8s

一直沒時間分享這家在竹北的療癒甜點
名字有療癒 甜點也很療癒
從店面到店內的裝潢 也是走柔和白色系的療癒風格

對我來說 甜點就是一種幸福的代表
如果吃到好吃的甜點 更是心理上極大的滿足
這天剛好是即將臨盆前
一個特地遠從台北來新竹看我的好閨密
我們在吃完午餐後 我特地選了這家觀望已久的甜點店
假日總是座無虛席
所以平日的午後來最剛好 不用人擠人 也可以好好地盡情聊天
這麼舒適的地方 跟和可以心靈上療癒的人一起來
再適合不過

店內的純白色系風格
加上空間也很明亮 在視覺上就很柔和舒適
座位不算太多 清一色幾乎都是女孩兒來訪
不建議太多人一起來
唯一可以坐比較多人的大概就是沙發區 不過也頂多四人坐
太多人想聚會的話 可能要考慮一下XD
因為超過6人團體客會拆桌坐
另外四歲以上的小孩需低消
四歲以下的小孩若無自備推車乘坐則不接待

店內的洗手間在這扇木門打開後的轉彎處
特別會記得是因為那邊的牆上有一個特別的圖畫
一個人用手指撐起了另一個人的嘴角
看起來像是在為對方加油打氣
也像是在提醒對方 無論遇到甚麼 別忘了微笑面對生活

店內的低消是每人一杯飲品或是每人消費最低250元
現金交易 先結帳再用餐
如遇到人多時就會限時90分鐘的用餐時間
我曾經對於甜點店為什麼一定要要求客人低消一杯飲品
而不是甜點一份這件事感到納悶
直到自己的好友開了咖啡店
我才知道其實好的甜點利潤真的非常低
飲品的利潤相對好一點
而開店要水電費、要人事成本、要很多雜七雜八的費用
如果你是真心喜歡這個店家
就請心甘情願地配合店家的低消條件
畢竟沒有人拿刀架在你脖子上逼你進來XD

甜點櫃上的甜點看起來都很誘人(品項請依店家當日展出為主)
除了冷藏類的甜點 也有常溫的蛋糕

要外帶的話也有限定的專屬提袋 加購價59元
拿來送人看起來很不錯的組合

店裡另一個吸引我的 就是他們的整模蛋糕
常常看店家在FB粉絲頁分享成品 覺得超美超誘人的
店內櫃檯桌上有個小本本 有清楚的蛋糕訂購須知與圖片可以參考
訂購整模蛋糕有6吋跟8吋可以選擇
先選蛋糕體 再選夾餡組合 然後再選外層鮮奶油抹面的口味
算是蠻可以按照自己喜好口味搭配的蛋糕選擇
不過蛋糕不畫圖不寫字
也不把蛋糕做成任何卡通造型圖案
但看一些成品圖 我覺得超適合送有少女心的收禮對象
心裡默默決定下次家人生日要來訂一顆XD

店家沒有收取服務費 茶水跟紙巾在沙發區旁自取

純白裝潢與桌面的好處 就是拍照起來也超美的
明亮的日光照耀起來 讓食物感覺也更好吃了

草莓生乳酪(季節性甜點)
用法式乳酪起司搭配台灣大湖草莓製作而成
我覺得最令人驚豔的
是生乳酪蛋糕裡面還夾有新鮮草莓果粒丁
最上層還淋上新鮮的草莓果泥
吃起來每一口都有綿密的乳酪口感加上酸甜的草莓味

草莓抹茶戚風 (季節性甜點)
紅配綠的顏色搭配視覺很搶眼
戚風蛋糕體算蠻綿密 但偏乾
抹茶味不算太重 不過搭配鮮奶油吃蠻順口的

療癒奶茶
淡淡的伯爵茶香氣搭配鮮奶調配出來的鮮奶茶
在奶泡上頭還點綴片玫瑰花瓣
整體喝起來還有點淡淡的玫瑰花香
不會太甜 熱熱的喝很順口、很舒心
是下次如果再來訪會繼續點的飲品

百香柚柚
朋友點的飲品 氣泡系飲品

一路從下午聊到天黑
夜晚的療癒甜點在燈光的點綴下也很美
雖然不知下次與閨密這麼悠哉喝下午茶是何年何月了
但此刻的美好 我銘記於心
生活很難 但再難時間也不會停下來等妳
唯有自己想辦法讓自己喘口氣 休息後 才更有力氣往前進

Healing Dessert, healing your everyday.
生活沒有什麼跨不過的關，別忘了適時療癒一下自己---療癒甜點

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