[食記] 台北大安 白水豆花
餐廳名稱:白水豆花
消費時間:2020年/3月&7月
地址:台北市大安區永康街31巷9號
營業時間:PM2:00~賣完 (周四休)
圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69154968
從宜蘭來的店,三四個月前還在賣熱豆花時吃過一次,
印象算是很不錯,但是當時拍的熱豆花照片手殘刪掉了,
所以這次人在附近就來吃吃看夏季的冰豆花,順便補個記錄。
兩次過來人都很多,一旁有張大桌可以內用,大多數人拿到公園吃了,
豆花就一種口味,端看是否加粉圓或桃膠,粉圓質地很像我在宜蘭吃過的,
覺得嚼感好所以兩次都點了粉圓豆花,就兩次吃下來認為熱豆花比較棒,
可能受溫度以及加了冰塊的影響吧,熱豆花糖水香氣較濃而且也夠甜,
放上刨出來的細刺狀花生脆糖粉,和香菜搭起來即豆花版的花生冰淇淋捲,
咔咔顆粒口感,與在香港吃過加了紅糖的豆花有異曲同工之妙。
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