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[食記] 台北 中山 麵屋壹慶

看板Food標題[食記] 台北 中山 麵屋壹慶作者
noma
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https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/229689314


餐廳名稱:麵屋壹慶
消費時間:2020年/02月
地址:台北市中山區雙城街32巷2號1 1c號
營業時間:二至六17:00~21:00
官網:https://www.facebook.com/ichi09102018/


先生從社團看到麵屋壹慶的介紹
有我們從未試過的泡系拉麵
一查之下才知道特色是湯頭會有一層濃厚的泡泡
感覺頗為特別
立馬找一天殺去試試味道

麵屋壹慶位於巷弄間
小小的店面裝潢簡約
很容易路過卻沒發現這間店
不過當天店外長長人龍
看來是不需要擔心客人錯過啦~

等了約一小時
總算輪到我們進入
內用座位不多
我們被安排在最裡面的位置
嬰兒推車正好可以放在旁邊

採餐券機模式
我們點了鹽味豚骨特盛、雞白湯
沒過多久拉麵就上桌了

滿溢綿密泡沫的湯頭喝起來滑順
有一點濃湯的感覺
鹹度非常淡
非常適合一般人的口味
我是覺得有點不夠鹹

雞白湯拉麵的溏心蛋跟叉燒跟麵分開放
味道中規中矩
麵條也沒有太特出之處

鹽味豚骨特盛稍微鹹一些
先生評價普通
不難吃可也非令人難忘的美味
最有特色的大概是湯頭的泡沫吧XD



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ramos12308/06 19:08推醬油的

rich382608/06 23:22他的叉燒飯也很好吃,而且便宜又量不少

LAP2108/07 13:36有比麵屋一登好吃嗎?

blue299908/07 14:57比一登好吃應該不難吧

uranusjr08/09 09:45差很多不能比吧, 我是覺得不錯吃但是每次都排超長不值得