[食記] 桃園中壢 藍屋日本料理
圖文網誌版:
以下純文字:
消費日期:2020/08
店家名稱:藍屋日本料理
店家地址:桃園市中壢區中園路二段501號(大江國際購物中心四樓)
店家電話:03 4680208
營業時間:From Google:週一到週四11:00-22:00;週五11:00-22:30;週六10:30-22:30;10:30-22:00 (也分太細@@)
粉絲專頁:https://reurl.cc/A88NoZ 內有菜單
先前吃過幾次藍屋,但都是因爲公務而來,大概的印象就是:東西份量不多、價格偏高、CP值低。
這次也是因為同事farewell而再次前來,點餐前有得到老闆允諾公司買單,要大家點好一點的,所以大家也就不客氣的卯起來點(咦?)!
藍屋菜單頁面實在很多,蠻容易選擇障礙的,我看了半天還是不知道點什麼。
有店家配好的御膳料理(套餐式),也有各類單點再加價組成套餐的,也有多人套餐,因為座位安排不是太方便分食太多人的套餐,故我就跟隔壁同事點了雙人套餐。
夏宴雙人 NT$1,288
招待小缽是地瓜,鬆軟香甜好吃。
健康野菜選擇胡麻豬肉沙拉,胡麻醬很濃郁,搭配豬肉片、蘿蔓萵苣、紫洋蔥、紫高麗、甜椒等,開胃好吃。
炸物選雞肉奄田揚,就是唐揚炸雞啦~
雞肉外皮裹粉蠻薄的,吃起來不油膩、雞肉肉汁頗多很juicy;佐上清爽生菜及番茄切片,覺得蠻優秀的。
越光米飯兩碗還有沒拍到到的醋冰沙兩杯。
澳洲和牛&伊比利梅花豬肉涮涮鍋
大白菜、青菜、菇類、豆腐、紅蘿蔔、青蔥等,湯頭蠻好喝的,要不是當天坐那有點熱,不然應該會再多喝幾碗。
伊比利梅花豬肉&澳洲和牛
肉輕涮即可食用,蠻嫩的。
肉料理選三味腰內肉活菌豬排
外皮一樣表現得不錯,附上豬排醬、味噌醬及山椒粉供搭配食用,不過這道就沒有再佐生菜了。
魚料理選北海道利尻昆布蒸季節魚(拍亮了)
一上桌覺得怎麼有辦桌合菜的fu
吃不太出來什麼魚,同事覺得有土味,我個人感覺是還好。
甜點&飲料
巴斯克燒乳酪蛋糕+水果+金桔檸檬氣泡水
紅好一陣子的巴斯克乳酪蛋糕我都還沒吃過,看到了當然來一份。
因為主成份為奶油乳酪,當然cheese味濃郁且口感綿密,有機會來自己做看看。
金桔檸檬氣泡水完全不甜,這點棒棒,就是氣泡水然後有金桔跟檸檬的味道這樣。
同事的富士山(需+40元)+水果+沒拍到的梅香番茄醋飲。
這富士山小巧可愛的挺吸睛,最上層吃起來是鮮奶油口感,下方外層像是慕斯包覆內層的抹茶蛋糕,蛋糕孔洞較大,吃起來稍粗感,第一口蠻驚豔的,可惜到後面會有些膩,可以兩人互相交換分食囉!
以上就是夏宴雙人套餐的內容,其他同事大都點前方的會席(美國極黑和牛、鹿兒島和牛等),吃素的同事點炒野菜烏龍麵御膳感覺也很豐富,烏龍麵超大一盤的,這些就沒有一一拍攝了,但看起來都還蠻不錯的。
最後我跟同事兩人都吃超飽的,而且我們飯幾乎都沒什麼吃(一男一女吃下來),然後也一致覺得還蠻精緻的,我開玩笑說:大概是因為不用自己付錢的關係吧XDD,不過跟之前的用餐經驗相比,可能價位要稍微往上才會比較不那麼空虛(之前應該是點後面的主食再加價升級為套餐)。
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