[食記] 台中勤美旁鳥重地雞燒バーベキュー

餐廳名稱：鳥重地雞燒バーベキュー
消費時間：2020/08
地址：403台中市西區公正路132號
電話：(04)2302-2829
營業時間：18:00–02:00（週三公休）
每人平均價位：500
推薦菜色：雞肉系列

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360150534

下班後的時光總是想來點什麼慰勞辛苦的一天

居酒屋在印象中就是不以吃飽為主、店內供酒

適合一人獨飲、多人也暢的開心

這天晚上就想吃烤肉，無奈附近的燒烤店都客滿

找到這一家位在勤美附近的鳥重地雞燒

踏進日式風情的小前院，彷彿穿越海峽到了日本

一樓狹長的空間有吧檯、4人桌

旁邊還有個隱藏小門通到2樓

鳥重地雞燒使用有認證的色雞公司，專門料理雞

芥末章魚 ＄120

嗆辣的芥末搭配Q彈的小章魚

超級開胃

脆皮肥腸 ＄90

這道忘記名字，可能是雞橫隔膜

記得是七分熟的雞肉，一咬下雞汁迸出，嫩嫩的很美味

豬五花 ＄100

烤得脆脆的乾乾的豬五花肉串

鹹香鹹香的超下酒

芥末雞肉串

嫩的爆汁的雞肉

加上嗆嗆的芥末，絕配

像是先炸後烤的雞軟骨

帶點雞肉的軟骨，脆的爽口

牛小排（左）＄200 、牛肋條（右）$130

牛肉口感有嚼勁，帶有淡淡的牛味

松阪豬肉 ＄130

烤得脆脆的松阪豬，入口帶了點豬味

有點失望，只好多擠點金桔汁壓壓驚

一夜干

和想像中乾巴巴的一夜干不同

上半部是鮮嫩的烤魚，底部乾乾的才像是通常的一夜干

烤中卷

鮮嫩的中卷像是現釣

我更喜歡在乾一點更有口感

串燒必點的各式蔬菜們

桌上也放有七味粉、胡椒粉可以撒

居酒屋就像是秘密基地一般

讓人在這裏能完全放鬆，再重新迎接明天的到來！

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