[食記] 北市大安區裸湯拉麵 新開幕 (科技大樓)

餐廳名稱：裸湯拉麵
消費時間：2020/09
地址：台北市大安區和平東路二段116號
電話：尚無
營業時間：尚無資訊
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：原味雞白湯拉麵

[大安區美食]裸湯 雞白湯拉麵 (科技大樓站)(期間限定)

部落格好讀連結: https://bizmom.pixnet.net/blog/post/20033126

這間是9/17開幕的裸湯拉麵.

主打原味雞白湯拉麵, 適合上班族跟帶小學以上的小朋友來吃.

因為是高腳椅,所以並非親子友善.

<原味雞白湯拉麵>$200

湯頭濃郁, 鹹度屬於清淡口味也能接受, 雞肉本身沒有味道,糖心蛋不錯

跟東京的名店雞湯拉麵比較來,湯頭略顯不夠濃郁,但我覺得在台灣算是表現很棒.

小孩很適合吃這款,完全沒有帶辣. (除了蔥花可能會對太刺激)

<松露拉麵>$240

湯頭比雞湯拉麵不濃郁, 雖然已經有攪拌但是喝到1/2時更明顯.

松露蠻多的,但香氣並沒有帶出來.

麵本身很Q彈,這點真的很棒, 最怕拉麵帶點軟爛的感覺.

如我跟原味比,我會推薦原味.

<章魚燒>$80

雖然店家最推薦的是炸雞, 但是小星星很想吃章魚燒,

也是很久沒去日本了,所以點來回味一下~

想不到意外的好吃呢!

熱呼呼的章魚燒,帶著飄逸在上面的柴魚片,

跟恰到好處的醬汁,咬下去超棒的~

而且也看得到章魚喔~

<龍鬚菜>$45

淋上日式麻醬,味道很合拍呢~

整體很推薦這家店,

是期間限定店家, 開店時間不定, 一旦都更就會關店喔~

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