[食記] 台北 町食就是定食 王品新品牌

餐廳名稱：町食就是定食 台北光復南店
消費時間：2020年/7月
地址：台北市大安區光復南路240巷9號1樓
電話：02-2711-0035
營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30
每人平均價位：400元
可否刷卡：可
有無包廂：開放式包廂
推薦菜色：蔥鹽香烤雞腿排定食 280元+% / 大西洋鱒鮭西京燒 330元+%
官網：https://www.facebook.com/tingshiset/

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圖多網誌版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/120692409

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前幾天發現有一家日式定食餐廳反覆出現在我的廣告上，很久沒吃這類的定食專門店，一查才發現，這竟然是王品集團睽違多年後，推出的第四家日式料理(繼藝奇、陶板屋、品田牧場後)，主打單價300至350元間的定食套餐。這價位對於定食沒有說特別高或特別低，或許還容易跟幸子豬排比較，那這家會有多特別呢?

(話說品田牧場這麼好吃，結果收掉好多家分店，我都不知道那些好吃的豬排飯在哪裡了QQ)

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^ 我想說已經開店15分鐘，應該排隊跟甚麼一樣，結果...

町食就是定食位於捷運國父紀念館旁，在國館商圈一級戰區內，附近到處都是單價不斐的精緻美食。內用座位約有62席，採用觸控平板點餐，是王品集團內較為新穎的服務，各定食套餐價位坐落在300-350元間，包含了定食、鍋物、丼飯等餐點類型，搭配有漬物、小菜、越光米飯、味噌湯、茶碗蒸與甜品，合計共有7品的套餐。

為慶祝新品牌開幕，町食至109年9月30日止，只要姓名中有「田、丁、定、食」等字或同音字，就可享第二套6折的優惠。另外持大戶屋、彌生軒、定食8、勝博殿指定日系定食品牌的發票，也可享8折優惠。這種優惠方式簡直一次造福兩家店，也造福愛吃日式料理的朋友XD

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^ 暖色系的內裝設計，搭配木紋材質，較人放鬆。

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^ 內有類似小包廂的空間，約有12席。

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^ 若是單獨一人的上班族，也有靠窗可看街景的座位

原本以為會滿滿都是人，畢竟新店開幕又是在平日人潮繁忙的商業區，結果座位僅坐至七成，瞬間安心了許多。町食的飲料採用自助飲料吧的方式提供，另有提供奶茶，但個人喝起來是覺得普普通通，味道沒有很討喜，像是用粉泡得而已，別為了奶茶而來啊。

採用平板點餐也是王品集團難得的點餐體驗，雖然我個人對這平板操作上不是很順手XD但搭配菜單及平板的方式，也算蠻方便的~

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^ 很有藏壽司的使用體驗

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^ 菜單

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^ 菜單

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^ 菜單

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^ 菜單

我看不少人點柚香鹽烤松阪豚，選用豬頸肉作為主食，並在文字爐上呈現，配上特製柚香椒鹽粉增添風味，是町食的王牌主打。一共有三種不同的餐點組合：定食、鍋物、丼飯，種類繁多，讓人難以挑選啊~

身為豬排喜好者，看了好久豬排類的餐點，柚香鹽烤松阪豬跟清酒蒸龍虎班也是徘徊很久，最後卻選擇了蔥鹽香烤雞腿排定食，來嚐嚐鋪上大量蔥醬的香酥雞腿排的魅力！

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大西洋鱒鮭西京燒 330元+%

結果先來的是鮭魚定食，因為不是我的，我只有偷吃一口鮭魚，其他小品都是拿來拍照用的XD鮭魚中規中矩，沒有太大特別之處，比較沒有油脂的味道，也偏乾了一些~但鮭魚很香~一個定食套餐共有七品內容，除了主餐外還包含漬物(黃金泡菜)、小菜(蒜香毛豆)、越光米飯、味噌湯、茶碗蒸與甜品(蒸布丁)，整體視覺豐富，有點像定食8的套餐組合~

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^ 鮭魚

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^ 黃金泡菜，味道帶辣帶甜，味道清爽

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^ 蒜香毛豆，唯一的缺點就是調味太重太鹹了，不然口感上挺好吃

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^ 布丁真的是重點，味道超棒，口感順口但綿密，是外面吃不到的口感！

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起司可樂餅 60元+%

很久沒吃到這麼好吃的可樂餅了~內餡的奶油馬鈴薯泥綿密軟爛，在嘴裡化開充斥著不是顆粒狀的馬鈴薯。外皮酥脆，再搭配上裡面參差的起司內餡，算是我覺得很可以點的一道。只是一份就是一顆對切，稍嫌分量不足就是了。

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蔥鹽香烤雞腿排定食 280元+%

由於定食上的小品內容差不多，直接進入我的主餐部分。這次看到烤脆皮雞腿馬上就選下去了~這青蔥醬給的毫不吝嗇，一整個鋪滿滿的。雞肉味道調味較為清爽，肉質上有點可惜的是偏乾柴了些，搭配上青蔥醬比較好入口。

香烤雞腿排的皮倒是烤的恰恰恰，咖滋咖滋的聲音從我口中陣陣竄出，加上青蔥醬那帶點嗆辣的味道，撇開肉質部分，這份量可是十足過癮。

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^ 身為特愛五辛的我來說，這畫面好舒服啊~

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炸芝麻糰子 打卡贈送

至109/09/30前拍照打卡上傳到個人FACEBOOK，就可以獲得一份炸芝麻糰子。簡單來說就是炸芝麻元宵，外頭裹著一層花生粉料，吃起來有點過甜，裡面的芝麻內餡會爆漿出來，有點像外面外燴喜宴吃到的炸紅白湯圓。

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^ 爆漿

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宇治金時冰淇淋 加購價60元+%

我不是個很愛吃宇治金時的人，對抹茶的喜愛度沒這麼高，但這碗搭配上冰淇淋可就比較不同了。這碗不僅抹茶冰淇淋沒有苦澀感，紅豆泥也是帶有顆粒卻滑順的口感，加上蒸煮過後的栗子地瓜，風味十足且多元，當成飯後甜點成為美好的收尾，唯獨對核桃的澀味沒有這麼喜歡。

整體用餐下來，空間寬敞是這家給我的第一好印象，暖色系的內裝讓人心情就好，也看出王品集團想要再加強日式料理版圖的部分。但餐點部分我認為可以再多加把勁，在這個價位上，似乎可以多著墨一些。但有飲料可以無限暢飲，在這個競爭的國館商圈內，町食就是定食是個可以來品嘗的日式定食料理店～

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店名：町食就是定食 台北光復南店
消費時間： 109 / 09 / 10 中午
營業時間：11:30-14:30，17:00-21:30
當下評價：Google 4.7 / 愛食記 4.8 / Facebook -
鄰近大眾運輸：台北捷運國父紀念館站二號出口 步行約1分鐘

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