[食記] 澎湖｜馬公【Mercato Pizza 漁市場披薩】

圖文網誌建議閱讀版：https://listentolu.com/2020/11/mercato-pizza/

【Mercato Pizza-漁市場】

地址︰880澎湖縣馬公市北辰街10號

電話︰06-9266098，淡季可訂位

營業時間：17:00-21:00

休日&活動：請參店家臉書

#不收服務費 #現金結帳

沒想到在馬公市區上會有著這麼一家義國料理！

當初在IG發現覺得太美便被我立刻放進拜訪清單

飛機落地發個限動，就被公司裡懂吃的澎湖姐姐大力推薦之餐廳

如果你對前身名店的【漁市場炸物】有些熟悉

那麼肯定要來會一會這進化版本的【Mercato Pizza】阿！

用餐日期：2020/10

被食物控制的一群人為了不能訂位的這頓晚餐

我們風風火火的放棄夕陽從漁翁島殺回馬公市區

幸好下午五點抵達時還有很多座位

(開車可以停在附近郵局旁的收費停車場)

最吸人眼球的便是大面玻璃窗前的窯烤火爐了

穿過櫃台，1樓和2樓的用餐區域完全無法和披薩店連結

也、太、美、了。

白牆木椅和透明壓克力，還有夢幻的磨石子地板

明明就是韓國歐膩的咖啡館阿哈哈

就連手繪菜單也做得好可愛，拿起menu像是打開畫本

我們7個人選了一套『四人分享餐』$1550

單點『瑪格麗特披薩』$240、『漁市場招牌薯條』$80

還有『泡泡仙人掌』$120等兩杯飲料

吃巧但沒有完全吃飽的份量，把剩下的胃留給炭烤剛好XD

餐點採現點現做，所以下樓點餐的同時還能看見櫃台內正在忙活的職員們

原來雲朵披薩是這個樣子滾出來的，好有趣！

最先上桌的是『季節沙拉』$150、『泡泡仙人掌』$120

裡頭有美生菜、玉米、小番茄、葡萄和鷹嘴豆

喜歡那杯紅色的泡泡仙人掌 (自製仙人掌果醬mix汽水)

被眾人稱讚到不行的『焦糖海鹽薯條』$120

堅果碎片讓熟悉的脆薯有了不一樣的口感

搭配不太甜的焦糖醬又迸出新滋味，Bravo！

『瑪格麗特披薩』$240

完全得靠食材品質與麵糰來直球對決的經典款口味

選用了義大利番茄泥/帕達諾乾酪/莫扎瑞拉起司/初榨橄欖油/羅勒葉

有別於我們平常在台北喜歡吃的【好時光披薩】(os搭紅酒醋真的棒)
【Mercato Pizza 漁市場】循著義大利拿坡里的潮流發起了新挑戰

獨家的招牌雲朵餅皮，麵粉經窯烤以後香氣十足

Q彈的口感即便不愛披薩外邊也都吃光光 (舉手)

『重口味起司五重奏與培根』$370

有著煙燻莫扎瑞拉起司/藍紋起司/帕馬森起司/巧達起司/培根

這個罪惡的牽絲組合不可能不好吃的阿！

餅皮外圈稍微有些焦黑是雲朵披薩的特色

搭上一口汽水和啤酒，簡直絕配

#喝酒不開車，未成年請勿飲酒

『漁市場』$450

最期待的口味！幾乎看不到空隙的澎湃給料

共有澎湖章魚/小管/鮮蝦/帕達諾起司/莫扎瑞拉起司/小番茄/自製青醬

畫上了辣椒，但還好是個溫柔的微辣

皮薄料多讓披薩餅皮底部有些濕潤，且料不好巴上

不過美味度不減，沒什麼是用徒手拿解決不了的問題哈哈

『漁市場炸宇宙』$380

一聽炸宇宙就想說無論是什麼都給我來一份 (欸)

其實就是把澎湖的大海端上餐桌了阿！

有著丁香魚/小管/蝦餅/蝦子/薯條

搭配食用澎湖酸瓜自製的塔塔醬，非常涮嘴

最棒的是眾人分食吃炸物比較沒有罪惡感哈哈哈

最後被秒殺不小心便成景深的自製手工蒜味醬&粉紅醬

是『漁市場招牌薯條』$80的配醬

重口味請不要錯過這盅會讓人中毒的蒜味醬，真的好好吃阿~~~

難得到澎湖一趟，寧可錯殺不能放過 (認真)

從裝潢、擺設到食器都fancy的【Mercato Pizza 漁市場】

每道料理幾乎是一收起相機就以秋風掃落葉的速度消失

MAMMA MIA！澎湖旅行五星滿意的無雷餐廳底加啦

看了熱血的店主更新消息，短短時間內雲朵披薩已經進化到2.0版本

寒假期間也會持續進修，領著這間美店看得更多更廣

讓人不自覺跟著期待【Mercato Pizza 漁市場】充飽電的新樣貌了！

--