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[食記] 【信義區】早餐真芳古早味炭烤吐司

看板Food標題[食記] 【信義區】早餐真芳古早味炭烤吐司作者
banana1689
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《圖文好讀版》
https://lihi1.com/IPt8w

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https://i.imgur.com/sShRCVI.jpg

主打古早味的真芳早餐店,有著南部的味道,販售台北少有的炭烤吐司, 菜單 必點為豬肉蛋起司。目前共有四間店( 信義 、大安、民生及長安),而這次來的是 信義 分店,位在松菸文創附近,走路過來約五分鐘。是來此區不可錯過的早餐店~

交通
捷運|捷運市政府站1號出口,走路約4分鐘270公尺
機車|附近皆有停車格
汽車|統一時代廣場,台灣聯通停車場-市府轉運站場 (信義區忠孝東路五段6號),走路7分鐘約450公尺

環境
門口扛棒很大,若沒抬頭看會容易忽略
門口擺著必點菜單,若不知點什麼可以照上面必點攻略點~
用餐環境乾淨,店內不大約莫可坐20人。有多人及單人桌,一個人來吃也不會覺得孤單。假日人潮多,若內用客滿,門口有候位單要記得自行登記~
櫃臺-點完先結帳

餐點
◎ 菜單
分為鹹類、甜類及飲料等三類,餐點品項不多,但卻很打中人心~
豬肉蛋吐司 $50
經典的網狀烤印, 夾著牧場選用雞蛋,配上每天現打現揉的胛心肉排,看上去相當美味口感原以為會乾澀,但咬下去發現挺濕潤,另外肉雖然薄了點,煎得卻剛好吃起來扎實,整體而言味道不錯 ~
豬肉蛋起司 $60
這道是真芳的招牌,來這必點~~口感如同豬肉蛋起司,不過多了邪惡的起司,吃起來更有飽足感~
那為何我單點豬肉蛋吐司呢~因爲點了招牌蛋餅,怕吃豬肉蛋起司會覺得太飽XDD
真芳蛋餅 $30
蛋餅也是必點的招牌之一
跟一般蛋餅不太一樣,市面上的蛋餅皮較硬,真芳是粉漿蛋餅南部風味,吃起來Q軟順滑,配上甜辣醬與醬油膏沒有過多的裝飾,平凡而美味
另外還有隱藏版蛋餅$80 菜單 (真芳蛋餅$30+起司$10+半熟蛋$20+豬肉$20)這道我還沒試,不過看到隔壁桌點感覺不錯,吃起來應該會很過癮,下次來嚐嚐XD
紅茶牛奶 $45
真芳牛奶使用嚴選小農產品『鮮乳坊』,店內也可以單買喔~
與紅茶調製而成的紅茶牛奶,個人覺得跟市售紅茶牛奶差不多,茶奶參半,不會太甜味道剛好。就如古早味一樣,不用太多的華麗,就能嘗到樸實的真締~
心得
環境乾淨明亮,出餐速度算快,炭烤吐司現場製作,等候時間約5分鐘~10分鐘。儘管人多但不會讓人等太久失去耐煩。口味部分還不錯,餐點有鹹有甜,容易選擇。整體份量來說有點偏少,不過價格適中還可接受。
最後,古早味的早餐在台北較為少見,沒有過多的擺設,卻有純樸的樣子,在寸土寸金的信義區中顯得更加平凡,南部的味道不管是家人或朋友,都值得推薦~


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