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[食記] 新北 板橋無名乾蚵 老饕才知隱藏版早餐

看板Food標題[食記] 新北 板橋無名乾蚵 老饕才知隱藏版早餐作者
goodcutecat
(dora)
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餐廳名稱:板橋無名乾蚵
消費時間:2020年/10月
地址:新北市板橋區南雅東路29巷2號
(近捷運府中站1號出口、湳雅夜市)
電話:(02) 2960 3670
營業時間:週二-日 05:00-13:00
每人平均價位:100元內
推薦菜色:乾蚵仔、乾麵

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圖文好讀版:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353109977

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吃膩了一般由漢堡、三明治、奶茶構建的早餐,或早午餐了嗎?這間凌晨五點就開門的鮮蚵和傳統麵食,應該可以滿足讀者的台灣胃XDD

下夜班來的,交完班後如果能用暖暖的食物對抗濕冷的天氣,然後再好好補個眠,應該算很享受XD

桌上附的調味很簡單,黑醋、醬油以及辣豆瓣。稍微環顧了一下四周其他食客,辣豆瓣醬似乎頗受歡迎,每碗韭菜或乾麵都被沾了一些。

菜單及價目表用燈箱掛在顯目的地方,有蚵仔的品項幾乎都是 $70。第一次來不知道怎麼點,一樣…環顧了一下四周,許多人都選擇乾蚵仔加上一碗乾麵。

乾蚵仔 $70

混了一些薑絲和韭菜,底下則是酸菜墊著。不確定吃的感覺對不對,但有點像是蚵仔煎那種裹著粉的,稍微小顆的蚵仔,裹的粉還稍嫌太厚。不過顆數很多,爽感還是有的。附上免洗筷在旁邊充作比例尺。

乾麵 $30

乾麵拌了點醬油和香油,以及韭菜,還附一碗九層塔湯,搭配乾蚵仔,似乎是店裡的招牌套餐。環顧四週,許多食客都是這樣點XD

我這樣吃就很飽了,靠近門口有位阿嬤還加了一碗乾韭菜 ($30)XDD

蚵仔冬粉 $70

表面浮著韭菜,蚵仔和冬粉都沉在湯面底下。

請小編之友協助夾冬粉起來看看。

後記:

吃鮮蚵的小店,乾蚵一口一個爽度頗高,味道不腥;不過有幾顆粉裹得稍微厚些。大量啟用韭菜,甚至直接來碗乾韭菜,似乎是相對少見的吃法。是可以吃得很飽的一個早餐,或午餐選擇。
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食物:★★★★

氣氛:-

速度:★★★★☆ 很快XD

服務:-

價位:★★★★

無障礙:★★★☆ 入口有鋪著防滑墊的斜坡,內部空間稍窄;洗手間沒有使用故不清楚


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板橋無名乾蚵

新北市板橋區南雅東路29巷2號 (近捷運府中站1號出口、湳雅夜市)

Tel: (02) 2960 3670

營業時間:週二-日 05:00-13:00

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.12.232 (臺灣)
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※ 編輯: goodcutecat (1.160.12.232 臺灣), 12/05/2020 16:34:26

suckurass12/09 18:26非常普,不用特別繞過去吃