[食記] 台北中山區 老罈香川味兒 九宮格麻辣火鍋

餐廳名稱：老罈香 X 有趣 啤酒花園
消費時間：2020年/11月
地址：台北市中山區玉門街1號 (MAJI集食行樂園區內)
電話：02 2598 9835
營業時間：17:00-22:00 周一二公休
每人平均價位：1000+5%
可否刷卡：可
官網：https://www.facebook.com/FuntastyIsland/

詳細圖文網誌連結 https://reurl.cc/MdEa9k
Yoga Jenny 愛吃珍妮 https://www.facebook.com/jennykuoblog

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位於民生東路三段的老罈香川味兒，今年10月在圓山站MAJI集食行樂園區裡

與有趣啤酒花園合作，開設麻辣鍋專賣店!

沒錯，座位有點簡樸，但很寬敞! 不會被隔壁桌吵到，可以大聲喧嘩，哈哈

收費方式: 一桌至少8人，1人餐費1,000元+5%服務費

食材由餐廳搭配，現場無法點餐或加點

由於食材準備費時且固定，只接預訂，而且要先刷保證金

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一到現場，桌上已擺滿食材，等人都到齊後會放上麻辣鍋

光是這一桌，我們就拍了好幾支影片

因為桌子太大，要繞著桌子錄影才能一次捕捉食材

九宮格麻辣鍋

每一格都是一樣的湯頭啦! 做這個區分主要是因為食材有各自煮熟的時間

把一樣時間的食材放在同一格，比較方便好記

BUT 後來發現鍋子太大爐子太小，鍋邊幾格溫度上不去，大家索性都把料放在中間幾格了><

湯頭偏麻，不會很辣

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酸菜鍋

是可以喝得湯喔! 拿來煮蔬菜

照片上方是特製沾醬，非常特別喔! 是蒜蓉+香油，據說有減辣潤喉提鮮去腥的作用

果然非常適合，沾了以後可以降溫，也比較好入口

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酥肉

超好吃! 吃得到花椒! 又麻又涮嘴~

各位不用害怕，即使咬到也不會讓整張嘴麻掉，不知道在本店能不能單點這道菜><

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各種串串

裡面有很多種，有看得出來的海帶和肉，也有吃起來感覺是內臟類的食材

每個盤子上有一個夾子，告訴你川燙的時間以及放的位置

豬肉盤 (照片上方)

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牛肉盤

這裡選用的肉都充滿油脂，涮起來也滿嫩的，好吃

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鴨血和腰花

敢吃內臟的朋友，一定會很喜歡這裡

腐竹

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蝦子、豆腐、漿、豬腦!!!!!!!

起鍋的樣子，我不敢吃，朋友說像豆腐，很嫩，沒有異味

火鍋丸

是好吃有點juicy的丸子

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蓮藕和馬鈴薯

我第一次將馬鈴薯下到麻辣鍋裡，超好吃耶!! 很入味! 比南瓜還好吃

高麗菜南瓜花椰菜盤、玉米櫛瓜甜不辣盤和麻辣牛肉

飯後甜點 愛玉

完全不甜，很清爽，沒負擔，清涼解膩

餐後心得

第一次吃九宮格火鍋，很新奇，尤其是擺滿一大桌的食材，超澎派，噱頭十足!

其實民生東路總店也有供應火鍋，還能單點合菜

只是個人覺得花博園區氣氛更好，很輕鬆

因為是開放的場地，所以吃完不會臭

接著還可以去隔壁酒吧續攤，非常chill~~

在冬天結束前，我還可以再吃一次!!

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