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[食記] 台北中山區 老罈香川味兒 九宮格麻辣火鍋

看板Food標題[食記] 台北中山區 老罈香川味兒 九宮格麻辣火鍋作者
kuoyuri
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餐廳名稱:老罈香 X 有趣 啤酒花園
消費時間:2020年/11月
地址:台北市中山區玉門街1號 (MAJI集食行樂園區內)
電話:02 2598 9835
營業時間:17:00-22:00 周一二公休
每人平均價位:1000+5%
可否刷卡:可
官網:https://www.facebook.com/FuntastyIsland/

詳細圖文網誌連結 https://reurl.cc/MdEa9k
Yoga Jenny 愛吃珍妮 https://www.facebook.com/jennykuoblog

https://i.imgur.com/cfZBFTi.jpg

位於民生東路三段的老罈香川味兒,今年10月在圓山站MAJI集食行樂園區裡

與有趣啤酒花園合作,開設麻辣鍋專賣店!

沒錯,座位有點簡樸,但很寬敞! 不會被隔壁桌吵到,可以大聲喧嘩,哈哈

收費方式: 一桌至少8人,1人餐費1,000元+5%服務費

食材由餐廳搭配,現場無法點餐或加點

由於食材準備費時且固定,只接預訂,而且要先刷保證金

https://i.imgur.com/daYmJvs.jpg

一到現場,桌上已擺滿食材,等人都到齊後會放上麻辣鍋

光是這一桌,我們就拍了好幾支影片

因為桌子太大,要繞著桌子錄影才能一次捕捉食材

九宮格麻辣鍋

每一格都是一樣的湯頭啦! 做這個區分主要是因為食材有各自煮熟的時間

把一樣時間的食材放在同一格,比較方便好記

BUT 後來發現鍋子太大爐子太小,鍋邊幾格溫度上不去,大家索性都把料放在中間幾格了><

湯頭偏麻,不會很辣

https://i.imgur.com/OnFzBI5.jpg

酸菜鍋

是可以喝得湯喔! 拿來煮蔬菜

照片上方是特製沾醬,非常特別喔! 是蒜蓉+香油,據說有減辣潤喉提鮮去腥的作用

果然非常適合,沾了以後可以降溫,也比較好入口

https://i.imgur.com/2dNOut5.jpg

酥肉

超好吃! 吃得到花椒! 又麻又涮嘴~

各位不用害怕,即使咬到也不會讓整張嘴麻掉,不知道在本店能不能單點這道菜><

https://i.imgur.com/xsUGl5U.jpg

各種串串

裡面有很多種,有看得出來的海帶和肉,也有吃起來感覺是內臟類的食材

每個盤子上有一個夾子,告訴你川燙的時間以及放的位置

豬肉盤 (照片上方)

https://i.imgur.com/d8982R8.jpg

牛肉盤

這裡選用的肉都充滿油脂,涮起來也滿嫩的,好吃

https://i.imgur.com/3yT7yI4.jpg

鴨血和腰花

敢吃內臟的朋友,一定會很喜歡這裡

腐竹

https://i.imgur.com/gonZDfP.jpg

蝦子、豆腐、漿、豬腦!!!!!!!

起鍋的樣子,我不敢吃,朋友說像豆腐,很嫩,沒有異味

火鍋丸

是好吃有點juicy的丸子

https://i.imgur.com/nqxkPN3.jpg

蓮藕和馬鈴薯

我第一次將馬鈴薯下到麻辣鍋裡,超好吃耶!! 很入味! 比南瓜還好吃

高麗菜南瓜花椰菜盤、玉米櫛瓜甜不辣盤和麻辣牛肉

飯後甜點 愛玉

完全不甜,很清爽,沒負擔,清涼解膩



餐後心得

第一次吃九宮格火鍋,很新奇,尤其是擺滿一大桌的食材,超澎派,噱頭十足!

其實民生東路總店也有供應火鍋,還能單點合菜

只是個人覺得花博園區氣氛更好,很輕鬆

因為是開放的場地,所以吃完不會臭

接著還可以去隔壁酒吧續攤,非常chill~~

在冬天結束前,我還可以再吃一次!!

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※ 編輯: kuoyuri (210.59.168.67 臺灣), 12/09/2020 17:25:04