[食記] 新竹關新東路 青川麻辣燙 個人鍋物
餐廳名稱:青川麻辣燙
消費時間:2020/12
地址:新竹市東區關新東路366號
電話:03-666-1999
營業時間:週一~週五11:00–14:00 ; 17:00–22:00/週六、週日 11:00–22:00
每人平均價位:$180-$400
附圖好讀網製版:https://iko40623.pixnet.net/blog/post/556454969
近日天氣轉涼,許多人總喜歡約吃熱呼呼的麻辣火鍋,
這天來吃新竹關新路上的青川麻辣燙,青川麻辣燙提供的是個人鍋物,
採一人一鍋,一個人來吃也沒有問題,
店內位置雖不多,但用餐隔間及空間都讓人能舒服用餐。
上面是青川麻辣燙的菜單,點完餐須先買單,共鍋一人$120元可抵餐點。
套餐部分以肉品價格計價,選湯底、選肉品及附餐,
湯底部分可選小中辣甚至不辣,亦有藥膳及酸白菜等湯頭,無須加價;
肉品部分有豬、牛、雞及海鱸魚可選,價格在180元~280元之間。
肉品採原肉現點現切,個人當天吃覺得青川的肉不錯,不過店內沒有羊肉或鴨肉。
附餐的部分,選擇白飯及洗選蛋無須加價,其餘則加10元或20元。
另外,青川麻辣燙也有提供雙人套餐,
因為喜歡吃牛肉,當天則是選擇雙人全牛饗宴套餐,特價488元,
內容為:鍋底選2+菜盤2份+白飯2碗+低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛各1份。
不過選擇雙人套餐活動,無法再配合其他優惠或折扣喔~
喜歡海鮮的朋友,也可以選海陸澎湃套餐或豪華海陸精緻套餐,千元有找。
由於青川麻辣燙無酌收其他服務費,因此餐具、加湯都是自取自助,
飲料的部分是無限暢飲的自助吧,當天沒看到有熱飲或茶包;
醬料區雖然有蔥花、蒜末、醬油、白醋、沙茶等,
不過青川麻辣燙沒有提供蘿蔔泥,對我而言醬料選擇有些不足~
取完餐具,弄好飲料跟醬料後沒多久,鍋底和菜盤就送上來了,
整體來說青川的服務還不錯,因為是初次用餐,店員介紹也很詳盡。
當天我點的鍋底是小辣,青川麻辣燙的小辣還蠻溫和的,
沒有太多刺激或嗆辣感,主要是麻辣的香氣,感覺下次來可以試試看中辣。
菜盤的部分底下襯的是高麗菜,其他還有金針菇、香菇、南瓜、豬血糕、油條等,
雖然沒有我愛的綠色葉菜類,但青川麻辣燙的菜盤有水蓮!
另外,原先以為鍋底沒有底料,所以多點了一份鴨血,
實際一撈,發現青川麻辣燙的麻辣鍋底還是有給幾塊鴨血跟豆腐呦!
當天還額外加點了豆皮、油條跟蝦仁漿,
鴨血跟蝦仁漿是菜單上精選組合(A+B)100元專區,
豆皮和油條則是菜單上任選兩樣50元專區的品項。
青川的鴨血好吃又大塊,個人蠻推薦加點的,有三大塊,
倒是蝦仁漿的部分,當天吃起來新鮮度沒有很夠,自己是沒有很推。
肉品的部分,當天點的是488元的雙人全牛饗宴套餐,
店員陸續送上每一盤份量都不少的四種牛肉:
低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛,當天就是一個牛肉吃到爽。
我覺得最好吃的是翼板雪花牛,其次是霜降牛肉,
牛肉部分可以不用涮到全熟,涮到粉嫩即可美味入口,
青川麻辣燙的牛肉品質我覺得都還不錯!
當天兩人用餐店家為我們安排的是四人座,
因為空間很夠,即便放滿了加點的食材、四盤肉和兩個菜盤,也不會太擠,
而且一人一鍋的方式,用餐起來也不會打架,
想吃什麼涮什麼,更不用擔心自己涮的肉片被別人夾走。
整體來說吃完青川麻辣燙個人覺得蠻滿意的,
價位不貴,份量足,肉的品質也不錯,個人是會選擇再次回訪的!
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這間好吃
單人就可以吃的麻辣鍋 很推
488套餐兩個人分很可以 小推
01/13 00:20
不錯
7
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