[食記] 台中烏日成功嶺 四川牛肉麵(飯麵熱炒滷味

【四川牛肉麵 烏日中山店】
電話：04 2336 6056
地址：台中市烏日區中山路三段609號
營業時間：10:30–20:00(週日公休)
消費時間：2020年12月
每人平均價位：70~150
服務費：無
外送： 無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/9294

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成功嶺應該是很多男生共同的回憶吧，或許也有很多女生曾經來探過，8年前左右來這新訓過，這次再來是我走錯路拉…，本來從高鐵站要往烏日市區走去，結果走反了沒注意到往成功去，繼續錯了就將錯就錯吧，一路走到了成功嶺大門就停下隨意吃些東西。

這應該是很多人回憶中的路口，不想回去但是又會被抓回去。

這家四川牛肉麵也在上山路口，準備迎接營中吃!#@^$%%*的日子前，最後一餐或許是在這吃些人間食物。

中午時過來人還不少，一度還得跟別人併桌。

這家店很厲害，什麼都賣品項超多，大至上的價位飯類都落在70、80，牛肉麵貴了些110左右。

這邊的滷味是讓我眼睛一亮的，好多種類呀！量大擺放美觀。

【牛肉麵 NT.110】
點了一碗牛肉麵，送上看也太大碗了點，湯頭雖偏油一些，不過喝得出來有像玉米洋蔥等蔬果熬製的湯頭，整體偏原汁牛肉麵的口味，牛肉很大塊，不過略顯乾柴也沒有很入味，麵偏軟一些，但份量真的是妖受多，我吃了一半就吃不下拉，大食量的朋友一定很愛這碗麵。

【滷味拼盤 NT.80】
超大一盤滷味竟然才80，我點了雞捲、耳朵及大豆乾，滷味我覺得是他們的強項，品項多而且滷得蠻透，整體調味是蠻重口味的蒜蓉醬油，上頭鋪上許多酸菜，配著吃蠻對味。

耳朵帶點豬頭皮的部位，真的滷到非常軟嫩，滿滿的膠質，我蠻喜歡。

雞捲的用滷的沒想像中棒，好像還是用炸的充滿油香氣比較好吃。

【簡單小評】
成功嶺山腳下許多人待在陽間的最後一餐，或是剛下山返陽的第一次，以食物本體來說應該有不少比這家好吃的店，不過哥~吃的是回憶，很多人可能會這樣想吧(或許跟本不想回憶XD)，不過這家也是有蠻多優點的，像是便宜份量大、味道重口、滷味種類眾多、餐點選擇多元等等，如果在附近還是可以簡單吃一下拉，不過有交通工具又沒時間限制的話我應該會去找尋其他更好的選擇。

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