[食記] 台南。中西區》鄭記蔥肉餅-西門店

餐廳：台南。中西區》鄭記蔥肉餅-西門店

地址：台南市中西區西門路二段119號
電話：0919-116-465
營業時間：13:00-19:00(週日公休)
用餐日期：2020/12/14
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
_____蔥肉餅 30元(片)
_____飲料 20元-50元不等

圖文網誌版：https://bo2popo.com/202101-ta03/

下午茶時刻，通常想吃點東西解饞，又不敢吃太多，這時候來份蔥肉餅就是個不錯的選擇。

會知道這家是因為同事介紹(雖然好像後來說不是這家XD)，

那天來台南去吃了小古巴的漢堡跟買了堯平布朗尼後，

就直接步行過來，因為這附近不算好停車，也當作是消耗一下熱量。

這家鄭記蔥肉餅就位於西門路上，臨中正路交叉口一帶，

有別於傳統攤販，門面非常的現代時髦。

看了門口簡介才知道，原本是從小攤車發跡，迄今已有30餘年的歷史了。

店裡頭空間不大，沒有內用區，只擺了一兩張等候時的座椅，

整體乾淨清爽，顛覆一般人覺得賣蔥肉餅的就是那種很油膩小吃攤的映像，

價目也很清楚的標示在上方。

製作過程也是蠻公開透明，可以透過玻璃窗看到蔥肉餅油煎的過程。

餐點的部分，就只有賣蔥肉餅，不管是要買現做還是冷凍的都可，

不過冷凍蔥肉餅價位一樣，並沒有比較便宜。

除了蔥肉餅，也有販售飲料，價位跟市售連鎖飲料店差不多。

雖然我個人通常是都不加沾醬，但喜歡沾醬的，不管是醬油膏或是辣椒醬都可以自取。

蔥肉餅 30元

大概是手長攤開來的大小，1.5公分的厚度，用紙袋包著，

表皮煎的恰恰，口感酥軟，皮薄肉多汁，有著滿滿的蔥，

雖然感覺肉沒那麼多，存在感比較低，但還是覺得汁多味美，

本身就很有味道，基本上不用另外沾醬，我就覺得很足夠了。

如果覺得味道不夠，也是可以沾上醬油膏或辣椒醬增加不一樣的風味。

茉香綠茶 25元(L)

價位尚可，很像茶包泡久一點，濃郁確帶點苦澀味的綠茶。

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