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[食記] 台南 同記安平豆花 豆香濃郁

看板Food標題[食記] 台南 同記安平豆花 豆香濃郁作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:同記安平豆花
消費時間:110年1月
地址:台南市安平區安北路433號
電話:06-391-5385
每人平均價位:NT35元
營業時間:每天 09:00~23:00
官網:http://www.tongji.com.tw/

圖文好讀版
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靠近安平古堡的「同記安平豆花」是台南老牌的豆花店,本店在google map上擁有超過
7200筆評論,還能保有4分以上的高評價,很不容易。

「同記安平豆花」有兩間店,本店在安北路433號,2店在安北路141-6號上,2店離安平古堡更近一點。

本店對面有一個小小的機車停車場,方便大家停機車。

店內用餐空間很大,翻桌率極高,大家吃碗豆花就離開了,速度很快。

牆面上掛滿各路名人照片、簽名,有些照片已經好舊了,算是很早期的美食名店。

建議吃豆花就好,雪花冰評價不高。這邊的配量不多,以簡單的紅豆、綠豆、小顆珍珠為主,夏天蠻適合吃檸檬豆花~

菜單與價格參考,每種豆花可選兩樣配料。

點了傳統白豆花+珍珠與檸檬,香濃鮮奶豆花+紅豆,這樣75元。

他們家的豆花口感相當綿密,帶有濃濃的豆香味,是很好吃的傳統豆花。搭配二砂煮成的古早味糖水很不錯,加入檸檬汁帶些酸香,是很夏天的口味。

甜度雖然高一點,但我覺得是可以接受的範圍。

鮮奶豆花跟紅豆很搭,本來我以為鮮奶豆花湯底都是鮮奶,但他還是先加糖水,再倒入一點鮮奶提鮮味,吃起來香甜濃厚,與甜滋滋的紅豆泥組成經典口味。

同記安平豆花不愧是經營多年的老店,口碑還是保持不錯,豆花也確實很好吃,來安平玩的話可順路吃吃喔。

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