[食記] 屏東 美菊麵包店：屏東最美麵包店

餐廳名稱：美菊麵包店
消費時間：2021/01

地址：屏東縣屏東市公園路66號
營業時間：12：00～19：30 ＊每週二三公休
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47611893
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美菊麵包店被許多網友推為屏東最美麵包店，出自最美麵店美菊麵店之手

美菊麵包走的是簡約路線，水泥牆面砌出好質感

手繪風格的圖騰也讓人喜歡，是個很好拍的文青麵包店

不少來到屏東市區的朋友都會把美菊麵店、美菊麵包排在一起

我們就在美菊麵包看到不少剛剛才在美菊麵店遇過的客人

大家都有難得來一趟屏東，要一次打包的默契啊XD

美菊麵包所在的區域比較好停車，馬路很大條～

美菊麵包將老公寓的一樓重新改造

樸素的水泥牆面，加上簡單的手繪圖樣，看起來就完全不一樣

與其說是麵包店，倒不如說有點像是現代風格的簡約藝廊

這片外牆是網美們必拍的背景牆，簡單的線條圖樣，麵包裡加上一隻小恐龍，俏皮又活潑

店內也有悄悄出現幾隻恐龍裝飾，實在挺可愛

疫情期間進入店內請戴好口罩，各式各樣的麵包整齊擺放在店中央的開放平台

進店內後拿個托盤與夾子，順時針繞一圈剛好排到結帳櫃台

平台上隨時補滿麵包，看起來太豐盛～

加上其他客人都卯起來夾，就會有種不能輸的感覺！一不小心就多夾好幾個

小恐龍在麵包間的縫隙中偷偷登場

可以看到半開放的麵包廚房，相當乾淨

美菊的麵包看起來都很好吃，拍了不少張讓大家參考價格

價位以屏東來說應該是偏中高，我覺得比較接近台北的消費水平～

泡澡吐司類似法國吐司的變形版

我們兩款都有買，吃起來酥脆香甜還不錯，但真的不便宜

麵包會用美菊的LOGO紙袋包裝

如果買回家沒有要馬上吃的話，想放久一點我會直接丟冷凍

幾天內要吃的就放冷藏，吃之前先進烤箱回烤

泡菜燒肉，印象中是$55～60

本來以為這款會是中間包泡菜燒肉的麵包，沒想到是把泡菜跟肉片直接揉入麵團中

最上層是融化的烤起司，吃起來酥脆且香

麵包口感帶有韌性，不過料跟麵團混在一起，吃起來反而感覺偏乾硬，比較可惜

友人的培根，這款麵糰吃起來口感軟綿，烤得很香

培根的油香加上少許胡椒提味，還不錯吃

明太子 $50

明太子是剖半的法國麵包，以份量來說會覺得價格有點貴

不過明太子抹醬給的很足、抹的均勻，吃起來鹹香

麵包口感柔韌，烤久一點吃起來會更加香脆！

這款挺好吃，不過真的有點少不夠過癮啊～

美菊麵包水準OK，選擇也多，不過就是多少覺得價格稍高

但是比起稍嫌平凡的美菊麵店，美菊麵包店更讓我們喜歡

有機會造訪屏東市區的話，來美菊麵包拍拍美照，順便帶幾個麵包當點心也不錯

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