[食記] 台北大安 八九本鐵板燒 穩定輸出

餐廳名稱：八九本鐵板燒
消費時間：2021年/3月
地址：106台北市大安區基隆路二段279號
電話：+886287320199
營業時間：12pm~2pm,6pm~10pm
每人平均價位：5000

https://i.imgur.com/kwo8e1T.jpg

又是一個包場的節奏，整場無失誤

給的料很好，鱈場蟹大隻，誠意十足，不過是包場，給的料請參考
所有食材都穩定輸出，完全沒有對不起食材

== 菜色 ==
蟹肉海膽 3/5 可惜了點，沒有什麼蟹肉的味道

洋蔥小黃瓜芭樂

鱈場蟹

蛤蠣湯 4/5 這湯超濃超好喝，好料不少

魚 3/5

干貝 3/5 很明顯是干貝

鮑魚 3/5

鱈場蟹 3/5 正常煮法，吃原味

和牛菲力芯/肋眼/上蓋/牛嘴邊肉

牛嘴邊肉

等等要拿來捲的肋眼

捲飛魚卵紫蘇葉 3/5 飛魚卵少了一點，有點可惜，口感沒有出來，謝樂觀口感還是比較好

捲鴨肝 3/5 正常發揮

和牛嘴邊肉 3/5 蔥很好吃

和牛菲力 4/5 牛排的火侯很好，又香又好吃

上蓋 4/5

炒米粉 3/5

辣椒醬，配米粉吃，很辣很搭

甜點爆米花 3/5

--
Line美食社群: https://pse.is/3brmlr
Podcasts: https://blog.superd.org/podcasts
spotify: https://blog.superd.org/spotify
instagram: @superdhuang

--