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[食記] 嘉義 一葉日本料理 老派實在的台式日料

看板Food標題[食記] 嘉義 一葉日本料理 老派實在的台式日料作者
rinhh
(翎)
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用餐日期:2020年11月
[一葉日本料理]
地址:嘉義市西區博愛路二段700號
電話:(05)236-3639
營業時間:1130-1400,1700-2100

網誌版:https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/219285555

家庭聚餐,
挑了嘉義市博愛路上老字號的日本料理。
外觀就非常有歷史,
內裝也充滿小時候吃日本料理的記憶,
包廂裡是需要脫鞋進入的榻榻米,
年幼時總會鑽到裡面去,
然後被大人喝斥;
現在做這些事情的變成我們下一輩的孩子們了。

綜合生魚片/360元
用料新鮮沒話講。

蝦卵手卷(60元)&蝦蘆筍手卷(60元)
手卷就是要送上來馬上吃!
我吃的是蝦卵壽司,
下頭有醋飯撐起蝦卵,
吃起來有軍艦蝦卵壽司的感覺~

炙燒鮭魚握壽司/每顆50元
好吃啊那鮭魚握壽司入口即化,
只剩滿嘴鮭魚油脂香氣,
搭配下層醋飯,美味無法擋。

豆皮壽司(6顆)/60元
帶孩子吃日料的標配XD
肥肥大大6顆豆皮壽司,
飽滿紮實,
60元會不會太便宜啦!

海老檸檬蒸/忘記多少錢了
新鮮的大尾蝦蝦~
肉質清甜有彈性!
下面的細麵很好吃XD

奶油牛肉(小份)/240元
鐵板牛肉很嫩,
奶油香氣濃厚,
趁熱吃,涼了顯膩。

炒烏龍麵(120元)
炒烏龍麵普通,
外頭小吃店的還比較好吃,
建議可以不用點。
右邊那道忘記是什麼了,
好像是種海鮮(干貝絲?)
炒得鹹鹹香香的。

味噌湯/30元
土瓶蒸/60元
普普,中規中矩,
該有的用料一樣不缺,
60元實在太便宜啦!
每次吃完日料總要用這味收尾,
暖暖熱熱的甘甜高湯下肚,完美。

飯後送上招待的水果甜點,
今天是西瓜和紅豆湯,
紅豆湯還行,稍嫌甜了些。

這天4大1小用餐,
吃了個無比飽脹,
結帳共約3000出頭,
真的是吃日料經濟實惠的好選擇,
且口味傳統,
雖油膩了些,
卻很符合老人家口味。
偶爾吃之,滿足口腹之慾。

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