[食記] 台南 尊王路 品味鱔魚意麵 一盤 $100 元

餐廳名稱：品味鱔魚意麵
消費時間：2021年/03月
地址：台南市中西區尊王路 102 號
電話：06 229 6766
營業時間：17:00 – 23:00
每人平均價位：100up
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/pingwei-eel-noodles/

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剛剛才吃完台南中西區尊王路上的 ABC burger，沒想到男生們說吃一個漢堡沒吃飽，在走去停車場時，看到這間「 品味鱔魚意麵 」立刻停下腳步說要吃鱔魚意麵續攤。品味從傍晚 5 點營到晚上 11 點，約莫六點多後人就開始多了起來，內用外帶約莫都要等上 20 分鐘才吃得到，我覺得不輸附近超紅的阿江炒鱔魚喔！
其實上次去吃鑫華茶餐廳的時候，就有看見這間用棚子搭起的品味小吃店，當時就因為用餐人很多讓我對它很有印象。沒想到這天週六約莫七點的時間來，不僅內用的座位坐滿，外帶的人也是不停地來。
如果要內用的話，可以先拿個單子找座位，確認有位置坐之後再送單，用完餐之後再結帳。

品味鱔魚意麵的菜單餐點有乾炒及焿湯的鱔魚、花枝，可以搭配意麵、米粉或油麵，另外也有炒飯、什錦湯麵、炒菜、炒豬肝跟湯類。價格比起一般的炒鱔魚店家來說算是便宜的，尤其是跟台南在地知名的進福鱔魚意麵比起來只有一半的價格！雖然品味的鱔魚量沒有進福這麼多，但是以價格來說已經算 C/P 值高的了！

除了熱食外，店家也有賣紅茶跟冬瓜茶，飲料是用瓶子裝好放入冰塊櫃中保冰，點好餐後可以直接自己拿就好。
店內在炒菜的只有一個人，其他人則是忙著點餐、備料、上菜，每個人各司其職，忙而不亂。不過因為生意真的很好，所以我們已經送出點餐單了，約莫也是在 15 ~ 20 分鐘後餐點才上桌。

炒鱔魚意麵 $100
一份百元的炒鱔魚意麵，高麗菜給得蠻大方，鱔魚則有六片。
意麵吃起來有 Q 度，不過醬汁比較多，所以有一點濕軟，如果醬汁可以再收乾一點口感應該會更好。不過意麵炒得有入味，吃起來的味道則是鹹甜鹹甜的，沒有什麼醋的酸氣，甜味有，但不會讓我有台南甜（全糖）的感覺，覺得調味如果可以再種一點會更好，不過這樣吃起來也算是普羅大眾都很可以接受的口味。
鱔魚新鮮不腥，口感吃起來頗 Q 彈，但要說到相當脆口的程度好像還不至於，也沒有非常入味，但以這樣的價格來說，有這樣的麵量跟鱔魚量真的很可以。

這次吃品味的鱔魚意麵，覺得品味的在地美食口味不錯，重點是生炒一盤 $100 元真的算便宜的。後來發現點花枝意麵的似乎還多過於鱔魚意麵，讓我下次想要來吃吃看鱔魚意麵，還有炒豬肝感覺也很棒！

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