[廣宣] 近鐵餐飲 鰻 江戶川-台北中山區鰻魚飯

資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文

【美食】「近鐵餐飲 鰻 江戶川」台北中山區鰻魚飯推薦，鰻重、鰻魚飯三吃 (附菜單)

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近鐵餐飲 鰻 江戶川 (造訪日期 : 2021/04)

地址 : 台北市中山區中山北路一段105巷14號
電話：02-25110993

團子很喜歡吃日本料理，本次用欣傳媒旅遊金兌換「近鐵餐飲 鰻 江戶川」餐券，店家位於中山北路六條通，從捷運中山站步行約8分鐘即可抵達，「近鐵餐飲 鰻 江戶川」是日本近鐵集團旗下60多年的老店，2019在台開幕的海外第一間分店。

走進餐廳可看到裝潢滿滿日式氛圍，溫暖燈光，木製桌椅讓人很溫馨，展現和風禪意，提供2~4人的座位區，2樓還有提供包廂，可供多人聚餐又保有隱私性。

「近鐵餐飲 鰻 江戶川」採用半開放式的廚房，可直接看見師傅在烤鰻魚，師傅遵從正統關東地區的「江戶燒」作法，以日本傳統烹調技術調理，將鰻魚先蒸過再燒烤的方式，製作出「鬆軟江戶燒鰻魚」。

團子和友人選擇了鰻重、鰻魚飯三吃，皆並附上鰻肝湯、及漬物(醃蘿蔔、醃小黃瓜)，接下來就一一品嚐吧。

鰻重(小)

「鰻重」在晶瑩剔透的白飯上淋上鰻魚的特製醬汁，小份的「鰻重」包含兩片肥美飽滿的鰻魚。

入口後鰻魚肉質輕嫩柔軟，細小的魚刺可直接入口，每次的咀嚼都是幸福體驗。

鰻魚飯三吃

「鰻魚飯三吃」 包含鰻魚飯、蔥花及芥末、茶泡飯用茶湯，多樣吃法滿足老饕挑剔的味蕾，第一吃可先品嚐鰻魚原味。

第二吃加入蔥花和芥末，要吃之前可再攪拌均勻，入口後芥末嗆辣口感直衝腦門，過癮又帶勁。

第三吃加入茶及柴魚高湯製成的湯，做成茶泡飯，入口後米飯Q彈飽滿，高湯甘甜解膩，每一口都充滿變化，怎麼都吃不膩！

鰻肝湯

以柴魚高湯為基底的「鰻肝湯」，湯頭清爽甘甜，鰻肝Q彈有嚼勁，令人意猶未盡。

茶碗蒸

團子兌換的餐卷還附贈「茶碗蒸」，以日式陶瓷蒸煮的蒸蛋，入口後滑嫩Q彈，還有雞肉、銀杏、蝦子、魚板等多種食材，澎湃又豐盛，是不可錯過的好味道。

現在還有販售「蒲燒鰻真空禮盒」，有需要的可在洽店家的服務人員，送禮或自用都很合適喔。

「近鐵餐飲 鰻 江戶川」不只賣鰻魚還有許多道地的日本料理，包含生魚片、天婦羅等，不但可品嚐日本原味的鰻魚飯，還能享受偽出國的和風氛圍，多種吃法豐富滋味，個人享用或聚餐都很適合，快來品嚐舌尖上的美味。

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