[食記]台北水餃

餐廳名稱：海天香
地點：捷運龍山寺站
消費時間：2019/8
餐點：鮮肉高麗菜水餃+酸辣湯
感想：水餃的部分皮蠻Q的，也算多汁，以價格來說是蠻好的品質。酸辣湯偏酸，這點也符合個人的口味。整體來說蠻推薦的，人也不多，但8點以後可能就賣完了。

餐廳名稱：北大荒
地點：捷運南港展覽館站
消費時間：2020/12
餐點：水餃、滷味、酸辣湯
感想：水餃的部分正如網路能查到的，個頭都頗大，味道也OK，但皮的部分就還不如海天香；酸辣湯的部分一般；滷味的部分其實個人覺得也沒到很強；整體來說還是可以一試，但位置較遠人潮也不少。

餐廳名稱：巧之味
地點：捷運善導寺站
消費時間：2020/3
餐點：干貝水餃、招牌水餃、酸辣湯
感想：干貝水餃算是這家的招牌，實際試過以後也確實不差，裡面料多實在也都吃得到干貝，但個人是不會花8塊來特別吃這個，還是一般比較便宜的就好，而招牌水餃的部分就沒特別之處；酸辣湯的部分一般；這家推薦給對干貝水餃比較有愛好的。此外，這家的客人非常之多，晚餐時段6點以後可能就賣完了，這點要注意。

餐廳名稱：雙連三五水餃
地點：捷運雙連站
消費時間：2020/12
餐點：水餃+酸辣湯
感想：這家與高記是同一家店面，只是分開不同時間營業，要注意各自的營業時間。
水餃的部分個人雖然內餡實在，也算多汁，淡調味部分明顯偏淡，較不合個人口味；酸辣湯的部分一般；對清淡口味有興趣的可以一試。

餐廳名稱：雙連高記水餃
地點：捷運雙連站
消費時間：2020/12
餐點：水餃+酸辣湯
感想：這家與三五是同一家店面，只是分開不同時間營業，要注意各自的營業時間。
水餃的部分相較於三五同樣多汁，但味道的部分又較三五重些，個人比較喜歡；酸辣湯的部分加了大量的蝦皮，故味道也比較好；整體來說個人是比較喜歡高記的。

餐廳名稱：餃子樂
地點：捷運大安站
消費時間：2021/2
餐點：綜合的煎餃+水餃+酸辣湯
感想：考慮到王家實在有點遠，故來到比較近的餃子樂。
餃子的部分正如網路所查到的，屬於皮比較厚的類型，這點比較不合個人口味，而餡料跟多汁程度個人覺得就普通；煎餃的部分確實煎得相當酥脆，也頗為多汁，個人算是推薦；酸辣湯的部分就一般。整體來說個人覺得煎餃更為出色，可惜不確定是地段或裝潢原因，價格也高出許多。

餐廳名稱：豪季水餃
地點：捷運新北投站
消費時間：2019/1
餐點：豬肉水餃+蝦仁水餃+酸辣湯
感想：水餃跟酸辣湯個人是都覺得蠻普通的；較貴的蝦仁水餃雖然確實吃的到整隻蝦仁，但以這個價格個人覺得還不如去吃巧之味的干貝水餃味道更好，更整體來說沒覺得有出色的地方。

餐廳名稱：餃子之家
地點：大直
消費時間：2018/3
餐點：水餃+酸辣湯
感想：水餃的部分算是比較偏小的，但似乎味道也沒有特別突出，酸辣湯也是一般，但整體的價格卻是相當不便宜，個人實在不太理解。

餐廳名稱：龍門客棧
地點：捷運善導寺站
消費時間：2020/11
餐點：水餃+牛肉蛋湯+炸排骨+滷味
感想：水餃的部分個人覺得是不差，但也沒到相當特別；牛肉蛋湯的牛肉味也不是非常的突出或是有明顯的尾味；炸排骨反倒讓個人比較訝異一些，炸得頗為確實不錯，調味也適當不會太輕或太重；滷味的部分同樣不差但也沒到印象深刻。整體來說的價格其實並不便宜，再考慮交通或是品質，或許可以斟酌考慮。

其他餐廳記錄：
https://jordychen0805.pixnet.net/blog

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