[食記] 桃園八德區。OWL DESSERT

餐廳名稱：OWL DESSERT
消費時間：2021年/5月
地址：桃園市八德區東勇街78號
電話：03-3774199
營業時間：14:00-18:30（週六日到 20:00）

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2021/05/owl-dessert.html

在nakano食記裡有板友提及貓頭鷹甜點，在一些蛋糕推薦文裡
也常見其名，於是找機會一探。

店家品項不少，聽說千層蛋糕是好物，先挑了一個，再任選兩
款甜品。

紫芋生乳酪千層蛋糕 180元 玫瑰芒果塔 100元

https://i.imgur.com/kuPdh0B.jpg

千層蛋糕的餅皮柔軟不乾硬，內餡為大甲芋頭及紫芋生乳酪醬
，餡料過厚而搶戲，易膩之外也奪去餅皮的口感。

https://i.imgur.com/hs3FV3w.jpg

芒果塔的玫瑰二字應該是形容外型。塔皮酥而易散，底部塔皮
上有一層稍溼黏的奶油杏仁蛋糕。愛文芒果片偏甜無酸香，和下方
同樣帶甜的香草卡士達醬、蛋糕和塔皮滋味重覆，私心希望能有些
酸味穿插其間。

芝麻米布丁乳酪香緹戚風 180元

https://i.imgur.com/aNLKRdL.jpg

戚風蛋糕軟綿不乾，鮮奶油無膩感並有濃郁芝麻香，米布丁的
米粒則在其中提供了奇妙口感。糖炒芝麻甜脆，扮演小配角。

一路吃來芝麻米布戚風蛋糕是當天較能接受者，聽說莊園巧克
力塔也是推薦款，留待大家自行品嚐。

--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.163.238 (臺灣) ※ 編輯: larle (111.251.163.238 臺灣), 05/18/2021 23:33:39