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[食記] 嘉義 台林街 丹丹蔥油餅,現桿現煎

看板Food標題[食記] 嘉義 台林街 丹丹蔥油餅,現桿現煎作者
hibabino
(黛西)
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餐廳名稱:丹丹蔥油餅
消費時間:2021年/08月
地址:嘉義市東區台林街 126-2 號
電話:0915 597 713
營業時間:14:00 – 20:00
每人平均價位:25up
可否刷卡:否
有無包廂:無

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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/dandan-scallion-pancakes/

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位在嘉義台林街上的丹丹蔥油餅,營業時間從下午兩點開始一直到晚上八點,很多住附近的居民下午肚子餓或是學生放學下課,就會想到這間蔥油餅。如果是在嘉基看醫生的人,想要吃蔥油餅也可以來這邊買買,不過因為台林街路小,停車不易,建議是騎車來買會比較方便。

丹丹蔥油餅其實是一間連鎖店,嘉義好像就有兩間,我看在台中逢甲也有。不過每間的麵團都是自己現桿現煎的,所以在口感上也許是有這麼一點點不一樣。台林街的丹丹蔥油餅一共有八種口味,原味、胡椒鹽、辣味椒鹽、芥末椒鹽、咖哩椒鹽、海苔椒鹽、起司椒鹽跟梅子口味。不管是點哪個口味,店員幾乎都會很大器的撒上粉,讓蔥油餅餅的美味 Level up。蔥油餅價格是一份 $25、半張 $50、一張 $90,很多人都是直接買半張、一張,帶回家跟家裡的人一起分食。
丹丹蔥油餅有三個大鍋一直不停在煎蔥油餅,另一位則是幫忙切蔥油餅、撒粉,結帳。不過他們家的蔥油餅是沒有加蛋的選項,就只有單純的蔥油餅可以好好吃他們家的麵團香。

蔥油餅 $25 元一份
點了一份蔥油餅,胡椒鹽口味,一份其實就是四分之一張蔥油餅的份量。
蔥油餅切成一小塊、一小塊,好入口的大小。外表是煎得金黃的忙樣,咬起來又香又酥脆,吃起來也不會太油,麵團香、蔥香搭配上胡椒鹽,好吃到讓人一口接著一口,不小心地就把它吃光光還意猶未盡(笑)只要下午茶時間想要吃蔥油餅,我幾乎很長都會來這邊買,而且便宜又好吃,推推:D

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