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[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉

看板Food標題[食記] 食在好玩in台南-邱家小卷米粉作者
kcin619
(kcin)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:4

https://i.imgur.com/RBxx44J.jpg


這家排隊盛況真的是國華街最長,我在店門口猶疑了半晌最後還是決定加入遶了店家大半圈的隊伍,排了大概有三十分鐘左右。

最後如願領到一碗小卷米粉,90元(2021年八月價格)

只見幾塊小卷靜靜地漂浮在跟米苔目長的有87趴像的米粉上,看起來有些許孤單,他們家似乎連芹菜丁都省了。

小卷很脆,米粉偏硬,湯是甜的。
雖然湯很明顯是甜的,但卻沒有甚麼海鮮味道,而是單純的清甜,我個人原本是期待喝到滿滿大海味的海鮮湯的,我想是我放錯期待了。

沾了他們的辣醬,為他們樸素的餐點增添些許的刺激。

最後有點疑惑的離開了。
關於這碗小卷米粉,我想我只能說:我不懂。

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papanova09/11 01:17我也不懂!那個甜根本就沒海味

killerkuma09/11 02:22死甜,難吃到差點哭出來

pz520209/11 03:19我也不懂

MATRIX715409/11 08:27比較喜歡葉家

mistsea09/11 10:06北部沒有的口味,算是特別

smx8262509/11 13:28可以微糖嗎...... 整間店都是臭臊味

bucawang09/11 20:08我也不懂

grind09/13 00:00台南的小卷米粉早在20年前就沒有好吃的了...

duet113009/13 00:25台南小卷米粉漲價的速度我也不懂

Idxrose09/14 14:14我還以為是我們口味不合,前年去也是大排長龍,還好我跟

Idxrose09/14 14:14朋友只有點一碗,味道真的很甜,然後沒有預期的海鮮鮮味

Idxrose09/14 14:14。覺得很失望

marsper09/15 14:38胡椒粉灑一點整個鮮味就提上來了