[食記] 台北大安延吉街 PIZZAROUND 比薩斜躺
【PIZZAROUND 比薩斜躺】
電話:無
地址:台北市大安區延吉街239號1樓
營業時間:12:00–14:30, 17:30–20:30(週一二公休)
消費時間:2021年10月
每人平均價位:300~400
服務費:無
其他支付:無
備註:10月前往已開放內用,無電話需linktr.ee點餐
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/18222
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這家是4月5月左右才新開的PIZZA,無聊滑IG時發現的,因為那店名太有趣了,我就喜歡這種有創意的小店,但到現場沒預約不幸沒位,經過了五個多月,他們還沒被疫情打敗,最近都在大白上野餐的我突然想到這家店很適合外帶在車上吃耶,就跟熊仔衝去報到。
雖然這家的門牌在延吉街,但是這邊是比較靠信義安和那頭,離我之前介紹過的蘭亭泰式按摩很近就在旁邊一點,離東區比較遠一點,所以人流量沒有很多,會知道的人大多應該也是特地造訪。
店內不大大約10個座位,另外室內有個無位吧台,室外也有個無位吧台!
我昨天才去的,已經有開放內用了!
店內算是開放式廚房,整體很乾淨整潔。
吃之前記得要肥皂洗手。
他們家的餅皮是南義的橡皮艇PIZZA風味,外圈Q彈蓬鬆,建議吃法是中間壓下去,三角部捲起來,這樣料不會掉下去,差不多就是這樣的示意圖。
口味不少,有10種可以選,另外也有些炸物小點,像是薯條、飯糰,炸櫛瓜很特別但這次沒胃點了。
沙拉也有三種,這次點個生磨菇的,外頭完全沒看過。
另外吃PIZZA配上一杯清涼的生啤酒一定很讚,另外也有紅烏龍、可樂、氣泡水。
我們即性過來,所以現點現做,店員很親切怕我等太久口渴先給我杯紅烏龍,這紅烏龍還真他X的好喝阿,濃郁中帶點蜜香的香甜味,雖是無糖但整個香醇沒話說,沒想到這冷泡紅烏龍這麼好喝,我也要把阿里山阿伯自己家種的紅烏龍也拿來這樣泡看看!
【炸薯條 NT.60 】
炸薯條他們是細切的,這樣吃起來比較香也比較酥,如果喜歡馬鈴薯中間鬆軟的滋味就比較不適合這家的,但如果想要吃酥一點還有馬鈴薯香氣濃的,那還蠻適合。
【薩索炸雞 NT.130】
薩索雞是法國的品種,現在台灣好像也有養殖,這種雞的特色皮薄、油少、肉滑、味香,這炸雞雖然是雞胸肉,但是嫩到不得了,吃起來非常的JUICE。外層的炸皮與常見的日式酥炸不太一樣,我覺得有一點像宜蘭卜肉那種感覺,不會特別酥,但有種特別的香味,沾上那沾醬,是有點酸酸香香有點黃芥末(?)的感覺,但又沒有黃芥末這麼嗆,也有點美乃滋的感覺,但又不會甜膩,還帶點適中香料味的醬,非常特別!
不過吃到後面,悶在盒子底下裡的幾顆,可能會有點溼溼的感覺(水蒸氣),所以建議要趁熱快點吃掉!
【生磨菇沙拉 NT.150】
人生吃這麼多沙拉我還真沒吃過生磨菇沙拉,這頗酷的!
薄切的生磨菇配上大片的起司,這樣的吃法我沒記錯的話應該是法國也常這樣吃,生磨菇說真的生吃沒有什麼太多的味道。
搭配的生菜是芝麻葉,我非常愛芝麻葉的香氣,醬料是橄欖油油醋醬,酸酸香香夏天吃很適合。
【蘆筍碎蛋義式培根 Pancetta NT.390】
這邊PIZZA除了基本款的馬格莉特、起司、芝麻葉生火腿等,也有一道蘆筍碎蛋義式培根。
為什麼選這道PIZZA?
一來我是被碎蛋給吸引
二來我無意間看到這培根好特別
三來我沒錢了 T . T 選相較便宜的
裡面有蘆筍、水煮蛋、義式培根、煙燻莫札瑞拉起司、少許黑胡椒,打開來那PIZZA的陣陣香氣就撲鼻而來,整個色澤也是超美的,吃下一口有蛋的香濃味,還有蘆筍塊的新鮮蔬菜甜味,那培根是整份的靈魂,那鹹香有油脂厚度的煙燻香氣讓人驚豔,雖是薄切但整體越嚼那迷人的培根香氣慢慢的散發出來,又香又醇阿…。
最後是在這家店的精華,就是這麵皮了!是南義的橡皮艇PIZZA,很少有PIZZA的餅皮邊邊這麼胖呀!(希望卡爾茗不要變這麼胖才好),這種餅皮超特別,咬下去那蓬鬆感還有Q度是連鎖店吃不到的口感,越嚼越香。
【簡單小評】
這家店名很有趣,也有點小頑皮的感覺,很有新意吸引人,但餐廳重點還是在那餐點上,PIZZA的餅皮一眼就看到胖胖的一圈外皮,這皮又Q又香,在台灣真的蠻少見的。
料理方式及食材也是蠻特別,別有新意,包含生磨菇沙拉、炸櫛瓜、薩索炸雞等等,都很有自己的特色,外頭也不常見。這回跟熊仔兩個人只能吃一份PIZZA配上沙拉、炸物,這樣730就夠兩人吃很飽了,此外店家也很貼心,怕我等太久還送我可樂與紅烏龍,揪甘心捏。
如果喜歡有創意或是蓬鬆Q彈的外皮PIZZA,那我會非常大推各位一定要來試看看,這也很適合目前疫情外帶回家或是路邊小角落吃,我想!再過不久我打完疫苗後應該又會再去試試其他口味嚕!
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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10/03 22:24
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