[食記] 屏東美食推薦 冬天必吃的汕頭火鍋
餐廳名稱:隆賓汕頭火鍋
消費時間:110年11月
地址:屏東市興市巷7號
電話:08 732 5448
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:30
每人平均價位:500
可否刷卡:不行
有無包廂:無
推薦菜色:
霜降牛肉 $700/半斤
松阪豬 $500/半斤
官網:https://www.facebook.com/155827071146564/
食記:https://poponote.onelink.me/eg2T/a8f5b159
「數時的等候,駐足於此的食客們,只為了一嚐這思思念念的銷魂溫體牛肉。」
飄散著鍋物香氣的小巷弄,從早到晚不乏排隊的人潮,汕頭火鍋三大巨頭,各自有其擁護者,湯頭也各自有其特色!由於讓爸媽每週六直衝屏東的心頭好新園要等上三小時,這次首嚐隆賓!
屏東特有的蝴蝶刀法,由厚實的溫體牛肉中間切出一刀,保留肉的厚度及口感,於清爽的汕頭湯底中涮個幾秒,入口即是滑順、保有微微血色的細緻肉香!扁魚、蝦米熬煮而成的爽口湯底,煮了蔬菜後更是好吃!
一年四季,都好適合吃汕頭火鍋啊!!!
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