[食記] 台北Oh my!原燒 羅斯福店- 升級版原燒

餐廳名稱：Oh my!原燒 羅斯福店
消費時間：2022年/4月
地址：台北市大安區羅斯福路二段75號3樓
電話：02-23676131
營業時間：11:30~14:30//17:30~22:00(一~五)；11:00~14:30//17:00~22:00(六~日) 每人平均價位：600-1000
可否刷卡：可
推薦菜色：50公分鑽切牛/黑紳士安格斯牛雙人套餐
圖文網址：https://reurl.cc/X4OLl7

這些年吃過王品集團各種餐廳，夏慕尼、西堤、陶板屋、聚北海道鍋物和原燒....等

聽到「oh my!原燒」是王品集團旗下原燒的全新品牌概念店，趕快來嘗嘗看!

「oh my!原燒」羅斯福路店，在羅斯福路二段，捷運古亭站四號出口上來往後走就會看到招牌往3F

一進門裝潢很日式活潑的年輕感，和以往沉穩的原燒給人的感覺不太一樣唷!

整間店主要色調為紅、白、黑色，主要是2人座和4人座的長型桌

座位空間蠻寬敞的，這樣包包衣服都有地方放，坐起來比較舒服

裝潢很有巧思，除了有可愛的小旗子

還有用日本酒器小木盒「枡」堆在一起，讓裝潢多了更多日本味

色彩繽紛的日本達摩不倒翁也很受我青睞

醬料碟很可愛，分成這樣四格，比一般一碟一碟分開的沒有那麼占空間

可以選擇放水果醬、味噌醬、五味唐辛子、海鹽...等

現在活動註冊好友可以送草蝦

菜單很有巧思可以攤開，來之前就有看到網路推薦50公分鑽切牛，據說一頭牛僅供10客

搭上主廚從日本特別學回來的「鑽石切割法」，可以同時吃到外酥內軟的口感

現在還有Ohmy! 原燒 50公分挑戰賽！活動：用餐當天攜帶超過 50 公分物品到店挑戰

活動期間平日中午消費多人套餐即可參加此活動，挑戰成功可以送霜降翼板牛!!

活動詳細內容可以看官網最新消息 ,活動從 2021/11/12到2022/12/31

但是因為之前去日本吃燒肉被橫膈膜給圈粉，我實在無法拒絕橫膈膜的美味

今天就選擇了黑紳士安格斯牛雙人套餐(1998元)，剛好也搭配了喜愛的松阪豬

「Oh my!原燒」菜單可以單點，什麼都想吃不想傷腦筋就可以點套餐喔，「oh my!原燒」菜單

安格斯牛套餐一上桌的時候，想說這也太豐盛了吧!兩個人怎麼吃得完!!!!

別擔心!吃不完可以烤完打包帶走，就放心的點放心的吃

主廚特製燒肉漬物六小福有蔥鹽醬、黃檸檬、大蒜辣椒、黃綠櫛瓜、韓式泡菜、大根

完全滿足了我愛嘗鮮的口味，每一種肉品搭配不一樣的漬物，都有很特別的口感

第一次吃到黃檸檬搭配烤肉，檸檬不會過酸，皮也不澀，很清爽!

吃完想要加點，一個品項只要10元，價格也很可以!

每一種漬物有建議的搭配，不知道怎麼樣吃也可以參考menu唷!

另外提供主廚秘製風味醬，裡面有蔥和蒜頭，是帶點甜味的醬汁，煮開了沾肉吃很不錯!

套餐配的沙拉是岩燒蒜片鮮蔬沙拉，因為都沒有吃過，所以就沒有換購別款

醬汁是和風沙拉醬有帶點胡麻味，配上脆脆的海苔，很開胃

套餐附的生菜，竟然有四種類別的生菜，吃完可以免費續!

套餐附的越光米，也可加價換成蒜片牛肉食鍋飯、奶香鮭魚親子丼、烏魚子酒香鹹豬肉拌飯

主角來了!油花分布均勻的安格斯無骨牛小排和安格斯骰子牛小排

還有附上不辣的醃製蒜片，如果怕六小福裡面的大蒜辣椒會辣，剛好可以搭配這個不辣的蒜片

盪鞦韆的骰子牛小排是乘著雲霧而來，真的是太有意境了!

話不多說，全部烤一輪，如果不知道怎麼烤，可以請店員教你怎麼烤

比如肉片種類的就是等上面浮現肉汁就可以翻面，然後烤到你要的五分熟或七分熟

無骨牛小排烤過的油脂香味很迷人，入口多汁軟嫩

骰子牛小排因為比較厚，吃起來肉的味道更濃郁，兩種都好吃

特選橫隔膜、美國Prime雪花板腱、杏鮑菇、甜椒和大朵香菇

絕對要大推特選橫膈膜，如果覺得太大塊，烤完旁邊有剪刀可以剪成小塊比較好入口

橫膈膜是有醃過的，所以烤完會是漂亮的焦糖色

厚切的口感，一口咬下去又嫩又帶點特殊的醬汁香味，真的很好吃!難怪吃過就回不去了

套餐裡面不是牛肉的肉品有椒鹽松阪豬、去骨雞腿和台灣豬梅花

裡面我最喜歡的是松阪豬，已經有灑上椒鹽的松阪豬，烤過之後不用沾任何醬就很好吃

稍微烤的有點金黃色邊，可以把油脂的香味更帶出來，吃起來微脆有嚼勁，很不錯!

干貝和草蝦，烤過的草蝦肉質香甜不柴，連蝦頭都好好吃!

吃不過癮都還可以單點

副食ohmy!秘製可以選江壺傳說好牛、江壺傳說好豬和起司漢堡小隊，我選了江壺傳說好豬

江壺傳說系列將肉品、蔬菜和鳳梨以「日本壺漬」手法醃製入味，讓肉質軟嫩

別喜歡醃製過的烤鳳梨，平常很少吃烤過的鳳哩，搭配肉品，酸酸甜甜的很好吃唷!

桌面上都有擺放一整壺熱騰騰的豚骨湯，湯頭熬得相當濃郁

飲品點了熱帶風情氣泡飲，裡面主要是百香果味道的氣泡飲

用這種瓶子裝的好處是兩個人可以share,不用一個人只喝一種口味

另外一種點蘋果醋氣泡飲，瓶底還有果粒

果醋的味道不會太嗆，好喝又解膩

飲品選擇還蠻多樣，氣泡飲、茶、雪酪、沙瓦...等，有其它喜歡的可以換購和單點

吃燒肉一定要配啤酒的朋友也不用擔心，生啤和精釀啤酒都有提供

生啤有海尼根和ASAHI，精釀啤酒種類有達克、克勞德和爵士貝莉

黑糖鮮奶酪好吃，即使最後已經吃很飽，我還是整整嗑完一整個

奶香萬丹紅豆湯，紅豆綿密，加上鮮奶，相當暖胃的ending

裡面最令人驚豔的就是這個小湯圓，竟然有包花生餡，超特別的!

整體來說，食材和服務都挺好的，服務人員都很親切的一直來問有沒有問題?吃的還好嗎?

而且吃燒烤最在意的就是烤盤黑掉，店員也都會自動一直不厭其煩的幫忙換烤盤，太加分了!

每次吃完王品集團的餐食，都覺得最後的甜點沒有太有記憶點，不過這次有讓我大為改觀唷!

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