[食記] 竹北 安東牛麵吧 二訪
餐廳名稱:安東牛麵吧
消費時間:2022年/4月
地址:竹北市文信路227號
營業時間:1130-1330 1730-2030
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70067682
照片記錄:兩人2,000多。
那天傍晚聽到好友傳訊要到安東,問我要不要去?想了一下就說好!
除了上次的碳烤章魚腳與炙燒牛舌,這次又有不一樣的私房隱藏菜了,
小卷麵的帶卵小卷鮮Q之極,至於牛臉頰洋蔥肉醬麵,
肉纖維香濃柔嫩、附著洋蔥甘甜,兩者皆是合乎心意的麵體嚼度,直覺美味不花俏。
接著這次吃了default菜色的三寶牛肉麵,滷牛腱依然優秀(提過這是最容易落入平庸的)Tony問要我不要做個椒麻版本試試?湯頭溫和卻有滋有味。
最後當然要吃鎮店之寶冰糕,Tony又來招待蘋果白蘭地,我嫌不夠配酒,
不爭氣的又加點了一顆,實在太爽(肥)了~~
(腴釀康普茶)
(三寶紅燒牛肉麵,結果二訪才吃正常版的牛肉麵,椒麻要加價)
(炙燒牛舌)
(鯷魚高麗菜)
(山田錦啤酒,帶有清酒般的香氣)
(小卷麻花麵,鮮鮮鮮~)
(牛臉頰洋蔥肉醬水管麵)
(Semifreddo,最近剛回訪Pasti,一比對~這裡的冰糕更厲害)
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爆
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