[食記] 台北。南京復興站-THE 春 握壽司

餐廳名稱：THE 春
消費時間：2022年/4月
地址：台北市松山區長春路490號
電話：(02)8712-7962
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00
每人平均價位：$700
可否刷卡：否
有無包廂：無

圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/354912484

木製拉門、簍空的吊燈、清水模風格，店門口非常文青
座位分為吧台區和靠牆的小方桌

THE 春 餐單
刺身、丼飯、手捲、握壽司、熟食、熟丼飯麵、飲料

當天剛好坐在料理檯前，可以看著師傅備餐

鮮魚白蘿蔔味噌湯，可以一直續

THE 春 15貫$590
實際上為11貫握壽司加上天使紅蝦、生蠔、製燒干貝還有散壽司，
建議吃法先從上排最左邊開始吃，再吃下排炙燒過的，
這裡面無雷，每個都好吃

天使蝦干貝鮭魚丼 $390
兩隻天使紅蝦搭配大干貝、鮭魚片，利用鮭魚卵、鱒魚子點綴，旁邊還有黑豆跟海帶芽

雪蟹鉗 $160
當天點到的雷品，沒有什麼鮮甜感

鹽烤美國牛小排 $390

IG打卡送鹽烤紫蘇山藥

店門口擺放著自製的花壽司、豆皮壽司與飯糰的組合 只要$100，讓趕時間的人可以付錢就拿走

擺盤蠻美的，15貫為當日最推薦的餐點，其他下次回訪就不會再點，
生意很好，建議事先預約位置

圖文網誌(無音樂)
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