[食記] 台中 台灣陳沙茶火鍋
餐廳名稱:台灣陳沙茶火鍋
消費時間:2022年/5月
地址:台中市中區台灣大道一段81巷23號
營業時間:1700-2230
圖文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/70106724
照片記錄:人均700。
已很久沒有體驗這種露天吃火鍋的氛圍,
稍微繞了繞發現店內店外如辦桌般全擺滿、人聲鼎沸,
是北部難得一見的景觀,讓人有一種懷舊感覺...
(沙茶醬是主角、有香)
(A9和牛,是想表達M9澳和?最貴但是肉質不行,瞄了隔壁桌的肉再問老闆,便暗暗曉得應該
點便宜的霜降就好)
(透抽,此價位vs.份量很可以,雖說鮮甜度不太夠)
(草蝦丸,有特色)
(鵝脆腸)
(宜蘭酸菜肉,有特色,紅蘿蔔脆、赤肉不乾澀、酸菜的鹹酸味很滿)
(吸了湯底的冬粉)
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Re: [問卦] 吃火鍋一定要沾沙茶醬的人在想什麼?早年台灣人吃火鍋多半都是沾醬油和醋 頂多加個蒜蓉醬油 直到二戰以後 國民黨撤退來台 帶來大批移民 其中有一個族群是潮州汕頭人6
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