[食記] 台北 八條老宅麻辣鍋二號店 近中山站
餐廳名稱:八條老宅麻辣鍋二號店
消費時間:111年5月
地址:台北市中山區林森北路133巷7號之1號
電話:0225622515
每人平均價位:NT800
營業時間:17:00–00:00,不定休。
圖文好讀版
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「八條老宅麻辣鍋」是捷運中山站附近的麻辣鍋名店之一,剛好從國外回來的朋友愛吃鍋,所以我們就來報到了,他們家的食材不錯,又以本地黃牛胸肉最特別,喜歡吃牛的別錯過。
八條老宅麻辣鍋二號店
地址:台北市中山區林森北路133巷7號之1號
電話:0225622515
營業時間:17:00–00:00,不定休。
八條老宅系列在同一個巷子內有幾家店,我第一次還跑錯,跑到燒肉店去了@@
完整菜單我放在文末,有興趣的人可以往下拉。
點了滿滿一桌,8個人吃剛剛好,平均下來一人約800元,以這品質來說價格不算特別貴。
他們家的麻辣鍋底屬於辣中帶麻路線,小辣對我來說剛剛好,第一鍋味道最好,後來加湯越煮越淡,可以請店員加辣。
這是特大的鴛鴦鍋,鴨血、豆腐各20塊,沒有吃到飽喔,白湯是豬骨蔬菜湯,煮蔬菜火鍋料都好吃。
鴨血好入味好好吃,豆腐雖然也很入味,但有點煮得太碎了,覺得鴨血比較OK。
清爽的豬骨蔬菜湯。
Prime無骨牛小排 1080元。
美國的Prime無骨牛小排品質好,涮辣鍋很對味,但可能是太常吃美國牛了,加上價格偏高,覺得沒有特別驚艷就是。
那天最驚豔的食材是本地黃牛胸肉 大份 680元。
剛端上來的時候剛這雪白一片還想說脂肪也太多了,但店員說吃吃看,你們會喜歡的。
黃牛胸肉只需快速燙個5~10秒,半生熟是最好吃的,帶點脆脆口感蠻特別的。
梅花豬 大份 350元。
豬肉我沒吃,但其他人覺得也不錯,涮完不會太乾柴。
手工花枝漿、蝦仁漿 200元,手打漿我覺得放白鍋比較好,不然辣鍋味道重,吃不到食材鮮甜味道。
好吃的手工丸子們,綜合丸類拼盤 280元。
手工火鍋餃類也很棒,尤其燕餃、蛋餃好好吃,蛋皮很厚,這盤也是280元。
酸酸甜甜的涼拌海蜇頭 200元,凍豆腐 80元。
綠豆粉皮 120元,本來芸芸以為是涼拌好可以直接吃的涼粉,但實際上是生的,這個可以先下鍋煮,需要煮久一點才會入味好吃,煮辣鍋不錯。
怎麼可以少了老油條呢~ 120元。不過這老油條不夠老就是。
解辣的桂花陳釀烏梅汁 240元,酸甜解辣用。
最後附上完整菜單給大家參考,八條老宅吃起來沒有想像中貴,下次還會想來吃。
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