Fw: [食記] [後龍] 好麥包子饅頭 ～推芋快饅頭

※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1YleESft ]

作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli
標題: [食記] [後龍] 好麥包子饅頭 ～推芋快饅頭
時間: Fri Jul 1 13:18:15 2022

[後龍] 好麥包子饅頭 ～推芋快饅頭

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消費時間：２０２２／０５
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　　好麥包子饅頭，看FB，有家在桃園龍潭。
　　另一家沒有店面，是來自後龍十班坑的個人工作室。

　　後龍這家，看粉絲頁，之前應該是固定在竹南擺攤。
　　目前似乎開始在苗栗各地開面交團。

　　五月中，開過後龍郵局面交團，原本這週六也開後龍團。
　　但已看店家在後龍大小事貼暫緩面交的公告。

　　好麥的包子饅頭，乍看品項沒有很特殊（Menu）。
　　就包子：肉包（25）、菜包、黑糖起司、抹茶紅豆、全麥芝麻（20）
　　　饅頭：鮮奶、堅果雜糧、蔓越莓、芋頭（20）、肉鬆起司（25）

　　不過芋頭饅頭寫成「芋快饅頭」。
　　芋頭有無快慢之分，我是不清楚啦！
　　不過這裡的「芋快」指的是「芋塊」。
　　是除了麵皮有芋頭籤外，內餡還包著一個芋頭塊的芋快饅頭。
　　因為它，我才有想買其他的來一試的念頭。

　　包子饅頭，鮮肉包、肉鬆起司饅頭是25元，其餘都是20元。
　　新竹正莊山東饅頭也有包入一整塊芋頭的芋頭饅頭，不過今年三月
已漲到一顆30元了。
　　若光看價位，好麥包子饅頭算相對便宜。
　　不過因尺寸大概就成人掌心略大些，沒新竹山東饅頭們的大。
　　故價位就不算特別便宜，但也不算貴就是了。

　　好麥的菜包外型是刀疤菜包，定名為高麗菜包。
　　但內餡不只高麗菜，還有比例不算少的胡蘿蔔絲、香菇。
　　調味不賴，是不錯吃的菜包。
　　只是比起抹茶紅豆包、全麥芝麻包、芋快饅頭，它就相對不起眼。

　　芋快饅頭，外觀看起來是白饅頭參雜些許芋頭籤，沒有超誘人。
　　但若沒預期，掰開饅頭，看到裡頭一塊蜜芋頭，就是驚喜。
　　（好麥粉絲頁上放過芋泥餡，但似乎沒賣過芋泥包。）

　　相較於芋頭籤較多，連面皮都染上淡淡紫，芋頭塊看來更大更鬆，
正莊山東饅頭的芋頭饅頭。
　　好麥的芋快饅頭，感覺是精簡版的。

　　只是芋頭塊看來雖不鬆軟，但咬下去倒不會偏硬，有鬆綿口感。
　　芋頭蜜過但不會太甜，反倒比正莊的芋頭饅頭偏甜的滋味，更得我心。

　　抹茶紅豆包，抹茶的風味沒有很明顯，全被綿密香甜的紅豆壓過。
　　（底下放的是好市多洋蔥貝果，因我無法完全吃甜的當一餐，:p。）

　　全麥芝麻包，面皮的黑點不會認為是全麥，還以為是芝麻咧！
　　相較於紅豆的甜，芝麻較適合不嗜甜的人吃。
　　只是雖然芝麻也沒炒到發苦，可能純粹是個人口味，這芝麻包我沒有很愛。

　　兩款甜包都還蠻真材實料的。
　　只是就我個人喜好，最推芋快饅頭。

　　不過因非店面，吃不到剛蒸出來的饅頭。
　　面交的饅頭一律是冷凍版。（用電鍋蒸，表皮不太會太乾，^^b。）
　　雖在後龍，但要買一樣要等有開面交團才行。

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好麥包子饅頭　0975-723706

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

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