[食記] 台北古亭 Oh my!原燒 日式燒肉A5和牛套餐

餐廳名稱：Oh my!原燒
消費時間：2021年/12月
地址：臺北市大安區羅斯福路二段75號3樓
電話：(02) 2367 6131
營業時間：週一-五 11:30-14:30、17:30-22:00；
週六-日 11:00-14:30、17:00-22:00
推薦菜色：和牛套餐

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詳細圖文:

https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355164466

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OH MY! 原燒為王品集團旗下品牌，算了算，王品在古亭站的羅斯福和平路口，已經插旗了三間 (王品牛排、和牛涮)。

若加上之前收攤的舒果、沐越，王品集團在古亭站周遭前後共有五間，而且都是不同取向的餐廳。

Oh my! 原燒的位置很好，古亭站四號出口出來 (四號出口為樓梯、隔壁三號出口是手扶梯)，幾乎不用走什麼路，就到了時代大廈的一樓入口。仔細看，有小斜坡方便無障礙需求者。

門口就可看到最近廣告的鑽切牛。

電梯上三樓，內部裝潢是非常年輕活潑的設計，用了許多鮮豔的紅色。

「Oh my! 原燒」是在原有品牌「原燒」之上再推出的升級品牌，首店就是這間台北古亭店，現在已經一路開到台中的公益路去了，正面挑戰擁有屋馬、茶六的燒肉大城XDD 高雄其實也有分店，直面茶六和碳佐麻里。

Oh my! 原燒在原燒的基礎上，引入和牛、安格斯黑牛，提高客單價，與原先的家庭客群不同，意欲鎖定青壯年白領階級。

不過，不論餐廳的TA如何設定，喜歡燒肉本來就不是哪個年齡層的專利。

像是這樣的沙發座，也頗適合親子客群的。

帶家裡的長輩來吃也不錯。

因為除了空間不算太窄小外，

還有無障礙洗手間、搭載尿布台。從襁褓中的幼兒到無障礙需求的老人、成人都照顧到了。

疫情期間，該有的酒精沒少，燒肉店的硬需求牙籤、漱口水也有備。

這三個貼在窗邊燈箱的字眼，很適合我對 Oh my! 原燒的觀察。

水果醬+味噌醬

入座後，可看到個人的餐盤、烤肉夾與水果醬、味噌醬。

下方抽屜拉出來，可看到乾、濕紙巾，牙籤與粗鹽罐。左手邊可調瓦斯大小。

豚骨湯

與屋馬、一頭牛把雞高湯當水喝略有不同，Oh my! 原燒這裡是提供豬骨湯。

接著我們來看看菜單吧！五花八門的圖案，間或夾雜隻字片語，相當日本漫畫式的年輕化。

「六小福」算是 Oh my! 原燒的主打，不同的漬物適合搭配不同的肉品，在還沒看菜單前，這一頁就呈現推薦的混搭吃法了。

另外，如同熟悉的王品集團設定，主餐之外一定有琳瑯滿目的副食可以挑選。

直接翻拍太亂了，以下菜單複製自官網。2022年某月後又有菜單的更新，我們吃的正好是更新之前，除了稍微漲價，菜色也有調整。

新的六小福，也有各自推薦的搭配。雖然說我自己覺得很複雜… 不過增加吃肉的趣味也
還行。

主打的鑽切牛套餐，雙人套餐加成前不到 $2,000，除了吃到專人代烤的鑽切牛之外，霜降系列也不賴。

稍微升級一些的安格斯。

澳洲和牛是2022年中才推出的新套餐，沒有特別寫等級，不過以和牛來說，價格還算中規中矩，和茶六的極黑和牛套餐在同樣的價格帶。

豪放牛仔則是更大的份量。

最後是日本和牛，其實跟我們吃的套餐內容不太相同，例如安格斯牛小排+牛五花+帶骨牛小排換成「日本和牛三拼盛合」，然後還有雞與豬，算是升級又加價。

伊比利豬套餐，雖然加成後也是破 $1,500，不知為何，在燒肉的世界裡顯得好平價。

接下來是單點部分。

牛與和牛。

豬與雞。

海鮮和野菜。

六小福及其他套餐內的副食。

飲品，畢竟是燒肉，也有酒精性飲料。

*喝酒不開車，開車不喝酒*

雙人A5和牛套餐 $2,598 +10%

燒肉漬物六小福

左起依序是大根 (漬白蘿蔔)、櫛瓜片、檸檬片、蔥鹽醬、韓式泡菜與大蒜辣椒。新版的菜單僅保留大根、蔥鹽與韓式泡菜，更換上了糯米椒辣醬、醃漬鳳梨與青木瓜絲。

各自有推薦搭配的肉品，但其實單吃也蠻有味道的，連我這種不喜歡漬物的人都能夠接受。

鹽蔥是搭配牛舌的聖品，不過泡菜和蒜片也很搭。

主廚秘製風味醬

水果醬，利用瓦斯烤網加熱，還蠻有噱頭的XD

岩燒蒜片鮮蔬沙拉

可加價 $149 換購煙燻鮭魚親子沙拉，這款菜也不少，而且蒜片煎過，也許可留下來搭配骰子牛（？

哈密瓜氣泡飲、熱帶風情氣泡飲

現點現打，使用特殊的瓶子，據說可以保存氣泡，不至於太快逸散。不過看了我只覺得…這種瓶子的形狀不好清洗吧XDD

綜合生菜+壽司米

如同屋馬和茶六，燒肉店提供生菜，讓人能包著肉吃，真是在絕妙不過。底下的壽司米另有用途，請繼續看下去~

日本A5和牛霜降 + 日本A5和牛後腰

油花相當漂亮的 A5和牛，吃霜降與後腰部位，邊上跟著生蛋黃，這是要當作壽喜燒來吃（？

和牛後腰肉近拍。

霜降近拍，油花夾雜在肌理之間，紅白相間很是動人。

上烤網啦！

吃得到牛肉和油花的香氣，但滿足感一般，還不至於達到神肉的等級。

越光米

兩碗越光米，可以配著漬物，或者燒肉來吃。

來了！服務人員幫我們烤好剛剛的 A5和牛，鋪排在壽司米上，再薄少許加熱過的水果醬。燒肉壽司真的蠻強的，讓舌頭以最大面積接觸和牛肉，相當幸福。

江壺傳說好牛

副食可以選擇江壺傳說好牛/豬，或是頗具特色的起司小漢堡。就像小碗的馬鈴薯燉牛肉一樣，其實 Oh my! 原燒套餐裡頭的澱粉，供應得還不少。

帶骨牛小排+嚴選牛五花

繼續是上牛肉來吃，這兩款的油花就比較集中，因此特定地方稍嫌油膩一些。不過整體牛肉味兒還是夠的。

海鮮桶 + 干貝乙顆*2

當時的促銷方案，與 Oh my! 原燒加line好友，可獲干貝招待乙顆。我與老婆共兩支帳號，配上原本和牛套餐裡就有的海鮮桶，全部就是四顆干貝~

單純搭載兩蝦兩干貝的海鮮桶。

安格斯無骨牛小排+骰子牛

壓軸是安格斯牛肉，無骨牛小排和骰子牛切割得相當工整。

無骨牛小排近拍。

安格斯骰子牛近拍，業已輕輕用胡椒和鹽先醃過，下鍋時多烤幾面，才能烤熟。

奶香萬丹紅豆湯

甜點係二選二，其實到這裡我們真的已經蠻飽的了XD 好像王品系列的套餐都會這樣（？

黑糖鮮奶酪

老婆固定點奶酪/布蕾類，很少看到黑糖和奶酪的搭配，也頗順口。

吃燒肉配啤酒，似乎也是合理。

*喝酒不開車，旁邊捷運站*

Oh my! Bingo是定時的特殊活動，連成線可以有不同的優惠，視現場規定。我們連線後，當下就可抵免當日消費，不得不說還蠻佛心的。

後記：

都說台中是燒肉大城，我們也透過幾次走訪朝聖了不少間燒肉餐廳~ 反而家裡附近就有餐飲集團開的、連鎖燒肉的旗艦店，我們拖到開幕的N年之後才去造訪XDD 從肉質、環境到服務，都在水準之上，有種相見恨晚之感。

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食物：★★★★ 滿滿都是牛，還有壽司吃法，頗為新穎。六小福很不錯，不過份量少，
吃完就沒有了QQ

氣氛：★★★★☆ 很年輕動感的日本化。

速度：★★★★★ﴊ
服務：★★★★★ 和牛及壽司部分有專人代烤，對比台中兩間大名鼎鼎的燒肉連鎖，這
點真是不錯~~

價位：★★★☆

無障礙：★★★★★ 一樓有設置斜坡、電梯上樓，還有無障礙洗手間。

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【Oh my! 原燒 台北羅斯福店】

臺北市大安區羅斯福路二段75號3樓 (近捷運古亭站4號出口)

Tel: (02) 2367 6131

營業時間: 週一-五ﴱ1:30-14:30、17:30-22:00；週六-日ﴱ1:00-14:30、17:00-22:00

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向任意門許願
希望能有更多無障礙餐廳

http://goodcutecat.pixnet.net/blog

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