[食記] 台北 和民手作廚房 微風台北車站新開幕

餐廳名稱： 台北 和民手作廚房 微風北車店
消費時間：2022年/8月
地址：台北市中正區北平西路3號2樓
電話：02 2375-1518
營業時間：10:00-22:00
每人平均價位：200-300元
可否刷卡：可

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圖文網誌版:https://reurl.cc/yMbD1l
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和民手作廚房 北車微風店為該品牌第2間

外面放著大大的霜淇淋 內用是可以免費吃的

當天人潮不少等了一下才進入

排隊時已經先看了紙本菜單

有壽喜燒、定食、鍋物等等的類型

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主要價格帶由249-399 飲料區要另外加購
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google評價4以上可以送白玉紫米紅豆湯 比起很多店要5星

4星真的比較合理 不然好多店都是假5星也不見得好吃

點餐則是用QR CODE手機點

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白飯、味噌湯、霜淇淋則是免費續用

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味噌湯的蔥花、豆腐、海帶芽是自己加 可以依照喜好調整

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霜淇淋是牛奶口味 口感有點沙沙的 味道普通不濃

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最後點本格壽喜燒定食(牛肉80g)和火山燒定食

這2道餐點都是生的然後送上來慢慢煮

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火山燒定食 4個小菜和茶碗蒸

用卡式爐老實說會讓桌子很擠

火山燒用特製醬汁加上肉麵蓋著下面的豆芽菜山 看起來像火山噴發

醬汁煮起來偏鹹 因此一定要搭配飯吃

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下面主體就是豆芽菜 超多豆芽菜

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本格壽喜燒定食(牛肉80g) 肉片也給的不少

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下面配料就比較多樣

有大白菜、豆皮等等 但還是有豆芽菜

湯底稍微是甜鹹甜鹹

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總結來說

和民手作廚房價格不會很貴

當天用餐都是點鍋物 口味都是稍微重點

用餐環境在微風的餐廳都是稍微壅擠

再加上剛開始營業上菜的時間比較久 隔壁桌的客人超生氣

內用的冰淇淋、湯、白飯無限續 如果不求極致美味應該可以吃很飽

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生氣的隔壁桌客人就是點鰻魚料理

※ 編輯: lumike0602 (114.136.248.175 臺灣), 09/25/2022 00:40:17