[食記] 阿玉鍋貼店 新北瑞芳 現煎香酥脆冰花鍋貼
餐廳名稱：阿玉鍋貼店
消費時間：2022年/9月
地址：台灣新北市瑞芳區建基路一段68號
電話：+8862 2497 1179
營業時間：06:15 - 12:00 (週日公休)
每人平均價位：80 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：鍋貼
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/10/yu-potstickers.html
2022年9月28日早上
騎著摩托車打算優雅地去吃個早餐
便從台灣基隆中正八斗子出發
沿著濱海公路向東來到了阿玉鍋貼店
阿玉鍋貼店位於新北瑞芳深奧一帶
地址是建基路68號
早上9點來到此處
店內充滿著用餐的客人
外帶的客人也絡繹不絕
生意非常的好
這裡賣的品項也很簡單
就是一粒6 TWD的鍋貼
以及奶茶和紅茶
價錢分別是20 TWD和15 TWD一杯
最後我點了10粒鍋貼
以及在老闆娘推薦下
點了一杯冰奶茶
喝起來茶味很濃
也多了奶香潤滑
點完餐後先送上的
是飲料以及一碟醬汁
現煎的金黃的熱騰騰鍋貼
就送上我的桌上了！
看起來格外的誘人
從鍋貼兩側的開口
可以看得到內餡
這鍋貼趁熱吃起來
外皮真的是非常的香而酥脆
搭配韭菜與高麗菜的混合
我首先試了試原味
可以吃的出麵皮的香氣
以及內餡的鮮美
搭配著紅色的辣醬
吃起來辣度不會很高
還有著一點甜味
整體來說味覺更加豐富
點10粒的話
我覺得份量蠻剛好的
有稍微的滿足感
但又不會過分的飽
很快在醬汁的助攻之下
我享用完了這美味的鍋貼早餐
阿玉鍋貼店個人覺得非常滿意
尤其是剛煎好時
外皮的那種酥脆度
搭配上外皮的麵香
以及內餡的鮮美甘甜
最後再搭配上微辣帶甜的醬汁
吃起來更是讓人一口接一口難以停下！
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10/14 22:43
這哪叫冰花啊！！ = =
同意樓上 別開玩笑了...
爆
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