[食記] 台南六甲 口福羊肉,超強全羊料理
餐廳名稱:口福羊肉店
消費時間:2022/12
地址:台南市六甲區中山路120號。
電話:(06)698 3223
營業時間:10:00-20:00
每人平均價位:3050/5
可否刷卡:現金
有無包廂:
推薦菜色:
https://i.imgur.com/zxed8sW.jpg
口福羊肉店
UScore: 8.0 (六甲超強全羊料理)
3050/5
因為晚餐16:30才營業,去吃了兩間冰店再回來剛剛好 因為菜單都沒價錢,本來想說會不會太貴,(進到黑店的待宰羔羊?),但後來吃一吃感覺也不會太貴,而且真的是前所未有的全羊體驗
整體真的是超強,甚至超越之前在岡山吃的《舊市羊肉》,台南市區也沒一家能打的。同樣是清湯羊肉,只是單純的薑絲羊肉,更能突顯羊肉本身的鮮甜,台北的蔬菜羊也遜色許多。
10月吃了行天宮旁米其林推薦的林家蔬菜羊
2人隨便點一鍋+一肉+心肝,就$2700了
這邊3000 可以吃全羊
三杯羊腦
麻油炒羊舌
大強了,最後追加的羊腦、羊舌都太厲害了
這一盤羊腦真的是太讓人驚艷了,賣500 也合理
以後都要從台南市區開車一個小時過來該怎麼辦
好後悔沒有再加點羊蛋蛋跟羊腰花
麻油炒羊肝
火候恰到好處,真的很厲害,昨天府城的炒牛肝在幹嘛
清蒸羊雜
太厲害了,一般都怕羶味很重,用當歸湯蓋過,這個直球對決,直接清蒸,沒有壓酒壓蔥薑,真的是非常驚人啊,搭配油膏豆瓣醬提鮮更是美味
清蒸羊五花
沒有加其他配料!沒有一絲的羶味,羊五花肥嫩油香,不像《小腳腿》五花多了蔥、薑絲,還是感到些許羶味
燙羊心
羊肉片 $200 *2
上等羊肉片 $300
較油香,比中午的阿銘,更能吃出上等肉片的羊香味
羊油麵線 *2
油香四溢,太鮮美了,完全體現出說文解字:「美,甘也。羊大則美,故从大」
延伸閱讀:
口福羊肉店 8.0
阿財蔬菜羊肉爐 7.5
林家蔬菜羊肉爐 7.0
包成羊肉 7.0
舊市羊肉 7.0
小腳腿羊肉 6.8
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12/06 15:15
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