[食記] 高雄左營｜王煮麵＿龍華市場內文青麵店

餐廳名稱：王煮麵
消費時間：2022年12月
地址：813高雄市左營區富國路60號（龍華市場內）
電話：07-5565568
營業時間：11:00～19:30（週日店休）
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完整圖文版：https://after-sleep.com/mr-wang-noodles/
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這天跟先生的朋友們一起到高雄巨蛋看T1籃球聯盟的全家海神主場比賽，結束之後真的覺得巨蛋實在太多人潮了～就決定騎車到附近覓食，突然想到之前看到不少人有分享龍華市場裡面的各種文青美食，就決定到裡面走走，剛好就看到了有耳聞過生意蠻好的「王煮麵」，馬上停下腳步排隊了～

先讓大家看一下王煮麵的菜單好了，這裡除了有各式傳統的麵食之外，也有肉燥飯、爌肉飯等飯類可以選擇，而且還可以再加上附湯、飲料跟小菜的套餐～另外還有鍋燒麵、兩種火鍋跟素食類的品項，菜單真的蠻豐富的呀

這家王煮麵位於龍華市場裡面，即使到了週末的晚上，市場裡還是燈火通明有不少店家仍然有營業，真的比較少見一些～

看王煮麵的臉書，名稱就直接寫了他們是在185、186號攤位，不過由於龍華市場並不算大，稍微走一下應該就可以看到明亮的攤位了。他們把攤位改成了吧台式的座位，並且剛好在走道了兩側都有座位，雖然看起來位置不算少，但用餐時間還是有滿滿的人呀～

雖然是在市場內，不過坦白說這裡感覺意外地還算蠻乾淨的，就連小菜類都是分別分裝且冷藏保存好，一定是會比開放式的滷味或小菜櫃子還要衛生一些的

這天食慾不太好，我只點了小碗的陽春麵吃，沒想到他的湯頭非常令人驚豔耶，有點像以前在別的市場老店中吃過的「麵湯」的口感，看似清清的湯卻有濃郁的味道，再加上肉燥的香氣，真的很好喝！另外麵體的部分也是傳統的細麵，吃得出麵粉的香氣且帶有一些些嚼勁

我覺得先生只要看到套餐都會忍不住想點，不出意外地他就點了肉燥飯飯套餐了XD不過坦白說看起來真的超級豐富，不只有看起來很有食慾的肉燥飯配上一些酸菜，還有燙空心菜淋上些許肉燥、餛飩湯跟一瓶紅茶，看他吃起來真的超級滿足

朋友們點了不同口味的鍋燒，我實在吃不下就沒有借來吃吃看了，雖然乍看菜單會覺得價格偏貴，不過上桌後可以看得出來份量還蠻大，而且有滿滿的配料，意麵的麵體也是偏粗一些，看起來應該也會蠻好吃的～

總體來說，王煮麵是一家看起來有文青風格，但仍然有維持傳統風味的麵店。雖然以價格來說可能稍貴一些，不過如果有機會的話應該還是會再來訪的，畢竟回想起來覺得陽春麵的麵湯真的蠻好喝，而且用餐環境又還算不錯呀～

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