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Re: [新聞] 研究：「阿斯巴甜」釀胰島素異常 血管堵

louisophie 發表於 2025/2/20 下午10:09:04
看板Gossiping標題Re: [新聞] 研究：「阿斯巴甜」釀胰島素異常 血管堵作者
louisophie
 (louisophie)時間推噓 推:0 噓:0 →:0

目前我自己（20多年的T1D）在使用的代糖有兩種，一種為Sodium Cyclamate（環己基氨基磺酸鈉，約比蔗糖甜60~70倍），另一種是Saccharin（糖精，約甜400~500倍）；前者其實味道沒那麼道地，吃起來會有點人造物的感覺。糖精就和一般的蔗糖幾乎無異，但因甜度極高且過食會有腹泄的副作用，因此使用度量上要很小心才行（我是一次用量以3~4小粒為限）。

代糖的使用是和甜點、蔗糖及玉米糖漿產業的利益相衝突的，會對糖類本有的商業特性（成癮性）造成嚴重的威脅，因此就會有各種針對代糖的研究報告出現，並同時配合媒體及側翼來對社會大眾做宣傳與洗腦。

五穀雜糧、全形米飯、或是優質燕麥等等等的東西也是如此，它們實際上就是澱粉，吃下肚後就會被分解成葡萄糖使血糖上升，然候胰島素被迫大量分泌、再使葡萄糖被轉變成脂肪(脂質新生de novo lipogenesis)儲存起來。這是完全沒有意義的事情，因為葡萄糖並不是人體的必需營養素，人體的糖質新生即可供應我們所需葡萄糖﹔有纖維或微量元素的需求，食用綠色葉菜類即可取得，而有膳食脂肪的需求，直接吃動物脂肪或飽和脂肪即可，不需吃五穀白米等澱粉再讓胰島素大量分泌後又被轉變成體脂肪，而且還會有胰島素阻抗的危險及血糖不穩定的可能。

但我想要和既得利益集團對抗，個人是完全沒有勝算的吧。
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※ 編輯: louisophie (180.217.26.21 臺灣), 02/20/2025 22:11:36

※ PTT 留言評論
推

ILoveAMD 02/20 22:11只要不是喝開水 都會分泌胰島素

嗯，腸胃道有受到刺激就會使血糖有所升降。

噓

zephyr105 02/20 22:20給個噓

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zephyr105 02/20 22:21研究擺給你看 也不信

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zephyr105 02/20 22:22再者為啥要吃澱粉 因為是最便宜的蛋白

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zephyr105 02/20 22:22質來源 你有錢當然隨便你吃

澱粉（即葡萄糖）不是蛋白質。

推

moke 02/20 22:24你重點放錯地方，重點是一樣要吃甜食的話，

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moke 02/20 22:24代糖弊大於利。

→

moke 02/20 22:25當然糖還是能少就少

我認為代糖是利大於弊的。

噓

AUwalker 02/20 22:27沒什麼科學論述倒是很多陰謀論

不是剛好相反嗎？

推

Tenging 02/20 22:32推 代糖得罪既得利益

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Tenging 02/20 22:3321世紀最大的毒梟就是糖商

很贊同

推

highlightup 02/20 22:35推推，謝謝分享

→

highlightup 02/20 22:36有道理

:)

推

jack529 02/20 22:38完 我還超愛喝0卡

可以再多看一些阿斯巴甜的文獻，只是要小心注意背後的贊助商和研究機構。

推

vovovolibear 02/20 22:42糙米因為不好消化所以淨熱量會少一

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vovovolibear 02/20 22:42點，有差啦

糙米基本上都是澱粉﹔有纖維或其它營養的需求，可避開澱粉選擇如葉菜類的植物等等。

推

arctheload 02/20 22:422樓在瞎掰什麼 澱粉啥時是蛋白質

嗯，可能打太快了吧

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ryan0222 02/20 22:52白飯裡也是有蛋白質,要以高蛋白為主食

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ryan0222 02/20 22:52,那你要很有錢

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ryan0222 02/20 22:52澱粉也沒這麼糟,抗性澱粉,澱粉混合纖維

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ryan0222 02/20 22:52,GI值就變低了,整天想用怪招的,一般人

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ryan0222 02/20 22:52都走不長久

以肉及油脂為主的飲食不一定要花很多錢﹔可以讓血液胰島素濃度偏低、血糖保持穩定又富 有飽足感的飲食，都是不錯且能長久維持的飲食。

推

qaz19wsx96 02/20 23:04澱粉是蛋白質來源哈哈哈哈哈哈哈哈

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qaz19wsx96 02/20 23:04，大家記得截圖啊，太經典了

太激動搞錯了吧

推

una283 02/21 00:38不覺得代糖和糖漿產業有什麼衝突

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una283 02/21 00:39更不會跟蔗糖產業有什麼衝突

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una283 02/21 00:41代糖的消費族群是追求零熱量的客群

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una283 02/21 00:42並不會擠壓到原來不介意熱量攝取的客群

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una283 02/21 00:43市面上看到的糖其實都有它特定用途

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una283 02/21 00:44不是僅單純看甜度折合多少成本來看

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una283 02/21 00:45例如：糖精它還有保持產品不出水的功能

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una283 02/21 00:46蜜餞、容易潮濕黏塊的甜品都會使用糖精

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una283 02/21 00:47高果糖更是因為不受酸性影響風味的特性

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una283 02/21 00:48在各種酸性飲料和醬料裡被大量使用

→

una283 02/21 00:49這些產品是不太可能隨意替代互搶生意的

糖類有成癮性，如此才會有商品的價值﹔但代糖（以我自己用的2種為例）除了甜度高、用 量少、且成本低外，就我個人而言是沒什麼成癮性的（但不代表沒有，還需要找相關的研究 ），又沒有血糖上升的問題，所以會對糖類有完全的替代性。

※ 編輯: louisophie (101.12.162.7 臺灣), 02/21/2025 01:49:06 ※ louisophie:轉錄至看板 Doctor-Info

02/21 12:29

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