[問卦] 台灣的滷肉飯能征服日本人的味蕾嗎？
餓死抬頭，
台灣的國民美食 滷肉飯，
前幾天看到日本鳥取縣學校
讓小朋友的午餐
從小開始體驗吃來自
台灣的滷肉飯和蘿蔔湯，
但是滷肉竟然是和飯分開的，
目前只知道日本人喜歡小籠包，
所以台灣的滷肉飯
能征服日本人的味蕾嗎？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.153.213 (臺灣)
※ PTT 網址
推
不能 日本人超討厭中藥味 八角味
推
八角味濃
→
可以 東坡肉剁一朵就變滷肉飯ㄌ
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日本那個不是滷肉飯
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霓虹人：八角打咩爹斯
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台北的滷肉飯可以，台南的不行
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牛肉麵可能好一些 滷肉飯滿多的人不喜
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歡 覺得有八角茴香味 而且黏黏的
推
之前看過日本記者吃一口爌肉飯嫌太油就不吃
→
了
噓
台式和風醬燒碎豚肉佐佃煮紅蔥頭蓋
→
飯
推
現在不只征服日本吧，上海現在一堆
→
都在吃滷肉飯老外也很多喜歡滷肉飯
→
，自信一點！
→
現在台灣的滷肉飯哪裡還有在加八角
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？那個是阿嬤時代，台灣居家人自己
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在滷味才會加一些八角滷包！
→
很難
推
尼先說哪間滷肉飯不加八角
爆
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Re: [問卦] 日本的台灣料理店怎麼看起來很好吃原po的圖，中間那碗給任何台灣人看，應該都不會認為是滷肉飯的滷肉， 不管定義是南部魯肉還是北部滷肉 但是，大部分網路食記看過的日本店家做的“台灣滷肉飯”，肉就是那麼大塊大條， 醬色又淺，只能說..配合該國人還是要調整 可是喔~尼去YT看日本YTer做的台灣滷肉飯，相當標準！連滷蛋都有，看了很想吃！