[問卦] 乾式熟成牛排是不是智商稅？

flybirdy 02/17 08:41不忍噓

s860134 02/17 08:41好不好吃 才是價值

s860134 02/17 08:42工法不是售價的考量

xzcb2008 02/17 08:42二樓說的對 我也覺得好吃重要

kuosambition 02/17 08:42美食這東西到了一個水平以上，全都

RINPE 02/17 08:42你適合吃夜市牛排

kuosambition 02/17 08:43是智商稅阿

jjrdk 02/17 08:43熟成機很貴齁 你以為曬肉乾喔

tonybk 02/17 08:45有錢人的生活不是我們這些窮人想像的

Tenging 02/17 08:45感覺包起來的肉都是濕式熟成

Tenging 02/17 08:46在台灣動輒吃到過期食品怎能不熟

kmplayer 02/17 08:46不是智商稅，是錢不夠

jimmy1688 02/17 08:50你只適合吃粗飽的，不忍噓

puipui 02/17 08:52不是欸 乾熟牛排超好吃的

a27588679 02/17 08:55木舌吃不出來可以省很多錢

driver0811 02/17 09:00用舒肥改善了嫩度與水分不足問題,在想

driver0811 02/17 09:00熟成剛好可以再解決風味與表皮問題

driver0811 02/17 09:01下次來熟成試試看

ANTHEIA 02/17 09:02乾式熟成好吃阿 應該你不懂吃

yowhatsupsli 02/17 09:08智商稅沒錯，不夠高的不用繳

adgbw8728 02/17 09:15夜市牛排屌打

MyKal1001 02/17 09:19肯定沒吃過

bairn 02/17 09:22乾屍比較高級的概念

dennisN 02/17 09:24可以吃瀧厚看看

dennisN 02/17 09:24比夜市牛排好吃很多

dennisN 02/17 09:24不過價位也是高很多

dennisN 02/17 09:25算中價位吧

gamixxxx 02/17 09:27台灣宰殺牛隻不足，吃空運乾式也可以驕

gamixxxx 02/17 09:27傲？

tigerface 02/17 09:29我吃過美福的，是真的很屌，但加上店裡

tigerface 02/17 09:29自助吧那個價錢我是真的沒辦法三天兩頭

tigerface 02/17 09:29去吃

FoSinGongSi 02/17 09:29白痴的錢本來就比較好騙 不用說出來

ChikanDesu 02/17 09:30生魚片也是阿 我覺得好吃很多 不是同

ChikanDesu 02/17 09:30個等級的

ChikanDesu 02/17 09:31不熟成的生魚片就很普

ANTHEIA 02/17 09:31美福、史密斯的真的讚

ChikanDesu 02/17 09:31Umami差多了

PCC2003 02/17 09:36瀧厚好吃+1，價錢也合理

zscst 02/17 09:39你吃過Smith & Wollensky的熟成再說

holyhelm 02/17 09:43阿就好吃啊

holyhelm 02/17 09:47那美味的差異大到木舌都吃得出來

glasseater 02/17 09:48重點是還不好吃….

MIshad 02/17 10:17我上次吃

Harrywu119 02/17 10:18瀧厚那種熟成是濕式熟成

Harrywu119 02/17 10:18除了在台南喝牛肉湯是溫體牛以外

Harrywu119 02/17 10:18所有牛排都濕式熟成過

Harrywu119 02/17 10:18跟乾式熟成天差地遠

Harrywu119 02/17 10:18專門騙不懂的人而已

Harrywu119 02/17 10:18打上熟成牛排還可以賣比較貴

Harrywu119 02/17 10:18實際上根本一樣

MIshad 02/17 10:19瀧厚 表面脂肪沒處理 還整塊都筋 第一次消

MIshad 02/17 10:19費評價直接0分

coffee112 02/17 10:25上次吃 覺得好像還滿好吃的 但又不知道

coffee112 02/17 10:25是原本就那麼好吃 還是真的是經過熟成?

coffee112 02/17 10:26才會變得那麼好吃??這要當場實驗吃兩塊

Noren 02/17 10:28有人逼你吃嗎

a25785885 02/17 10:34說不好吃是不懂吃 那我我從超商到餐廳

a25785885 02/17 10:34都一樣好吃 算不算超懂吃

jaylee 02/17 11:25噗

shouber 02/17 11:47不是你覺得不好吃的就是智商稅，雖然我也

shouber 02/17 11:47覺得不好吃

Lowpapa 02/17 12:414

beepuffer 02/17 12:51熟成有過期的特殊風味，就熟女一樣

beepuffer 02/17 12:56吃得出箇中滋味的人，就會喜歡。

andychiu 02/17 13:36吃過西華的乾式熟成普普比不上教父老饕

loveapple33 02/17 14:20吃過就知道為什麼要有這種做法