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[問卦] 對岸食物都是重口味嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 對岸食物都是重口味嗎?作者
yuzukineko
(閃亮三叔公)
時間推噓 7 推:8 噓:1 →:19

嗨,大家呷飽沒?


之前很常看到網路小短片都是對岸重災區的街頭美食訪問

主要的台詞就是

我要一份XX、這個怎麼賣的呀、開幾年了、這是哪裡的特色、我都要

然後很常看到的料理方式都是加了很多種辣椒、辣油、折耳根、味精、鹽

重點下的量都很多,都比主食材還多

請問他們是重口味

還是掩蓋食材不新鮮?

有沒有八卦呢?



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※ PTT 留言評論
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myadam 09/19 23:355f都只吃洨而已

yukiyama 09/19 23:35沿海省份表示

james732 09/19 23:35食材原本的味道沒辦法入口才搞這些ㄅ

antiaris 09/19 23:36蘇州不會呀你有沒有去過?

ts1993 09/19 23:36重口味

evangelion05 09/19 23:43沒聽過淮揚菜不要出來假裝很懂

kingearth 09/19 23:45你是不是沒去過東南亞?還在用支那段片

kingearth 09/19 23:45看世界

jo4 09/19 23:46我以前去蘇州跟台菜差不多重

fabledqqman 09/20 00:00一堆省都不吃辣

chenweichih 09/20 00:13沿岸也是一堆這種料理啦 感覺比較像

chenweichih 09/20 00:13流行這種料理 像台灣以前很流行麻辣

chenweichih 09/20 00:13鍋那種感覺

chenweichih 09/20 00:15以前到處湖南菜 現在到處重慶川菜

chenweichih 09/20 00:15但更久以前聽說是粵菜 基本上當地人

chenweichih 09/20 00:15也都是嚐鮮去吃的 搞不好湖南人跟四

chenweichih 09/20 00:15川人都在流行江浙菜也不一定 哈哈

pizzafan 09/20 00:17這裡吹中的 都沒搬過去住

gem810611 09/20 00:51我是真的沒去過==

bobju 09/20 05:06四川 重慶 貴州 湖南 江西 五個吃辣大省

bobju 09/20 05:06其它地區基本上並不怎麼吃辣 但五大省外移

bobju 09/20 05:07到沿海地區的民工多 也將其飲食文化帶過去

bobju 09/20 05:11現代則是到處都是了 原本沿海地區想吃辣的

bobju 09/20 05:11人也能輕易吃到辣的[飲食自由]

bobju 09/20 05:16另外 人們常說廣東人什麼都吃 其實廣東三

bobju 09/20 05:16大民系(廣府 客家 潮汕)都不太能吃辣 很少

bobju 09/20 05:16辣味食物 客家菜偏鹹 廣府偏甜 基本口味都

bobju 09/20 05:16跟台灣比較像