[問卦] 各位煮咖哩飯 都用咖哩塊還是自己調香料

akakbest 08/31 18:19要買很多香料粉 才能配吧

Ilat 08/31 18:19我都用咖哩包放熱水裡煮

fp737 08/31 18:19繞過自己煮的那個過程

shipping5566 08/31 18:20自己調香料 要雷好幾次才能成功 不

shipping5566 08/31 18:20概你

WeGoStyle 08/31 18:20用咖哩粉加白胡椒粉就好

warbreaker 08/31 18:20叫熊貓送

ErosAmour 08/31 18:21聽說調料會比較香，但咖哩塊牛油或牛

cashko 08/31 18:21咖哩塊，再看情況增加一些自己喜歡的

ErosAmour 08/31 18:21奶比例的比你去買調料更方便便宜。

makimakimaki 08/31 18:21我都買巷口的咖哩

saiboos 08/31 18:23加瑪莎啦

enthpzd 08/31 18:23乞丐時光買一買就好了

vanprasth 08/31 18:24買調好的咖哩粉 油糖澱粉可以自己控制

yuan780903 08/31 18:24關燈要有螢光色的才算成功

flymyfinger 08/31 18:26爪哇 佛蒙特 還有工研什麼的 這三家

flymyfinger 08/31 18:26抓個比例調一調就差不多

mirror487 08/31 18:30炒咖哩塊就很香了

qwe78971 08/31 18:31沒聽過自己調的 光研磨機就六位數

ball3314 08/31 18:31洋蔥馬鈴薯紅蘿蔔先炒一炒 然後加水下

ball3314 08/31 18:31咖哩塊就搞定了

tcancer 08/31 18:32日式咖哩從海軍食品商品化後就是咖哩塊

tcancer 08/31 18:32了，你慢慢調馬薩拉

AntiqueTea 08/31 18:33自己調的香料叫印度料理，英國人把

AntiqueTea 08/31 18:34印度香料製成一塊一塊方便全世界賣

AntiqueTea 08/31 18:34，後來日本人學去拿去用叫做日本咖

AntiqueTea 08/31 18:34喱！

weliche 08/31 18:34佛蒙特加一加

AntiqueTea 08/31 18:34咖喱的料理比較多水的那就做台式咖

AntiqueTea 08/31 18:34喱

deathtrap 08/31 18:38去中藥行買咖哩粉、去大賣場買普通的

deathtrap 08/31 18:39巧克力來調色，剩下鹹度辣度再自行用

deathtrap 08/31 18:39鹽巴、白胡椒粉調整，稠度則是太白粉

Mian1997 08/31 18:40要幾十種香料吧還要有狗鼻子，吃咖啦就

Mian1997 08/31 18:40是圖方便真的有自己調的人嗎很懷疑

angus449 08/31 18:42買咖哩塊或咖哩粉回來再加自己喜歡

angus449 08/31 18:42的調味料（肉桂，茴香....）就好，

angus449 08/31 18:42沒啥特別的不要搞死自己

weliche 08/31 18:44以為每個人都葉山膩= =

faust666 08/31 18:44我自己做過咖哩膽啦，把紅蔥頭、蒜頭、

faust666 08/31 18:44蝦米打碎末，拿去炒到金黃再加咖哩粉、

faust666 08/31 18:44調味料炒勻炒香，炒肉末加洋蔥加一兩匙

faust666 08/31 18:44，就是咖哩醬，炒咖哩炒麵也很好吃

phenom42 08/31 18:45調過一次你就會買咖哩塊了 認真

phenom42 08/31 18:45媽的磨了一個小時煮出來一鍋糞

kikujiro 08/31 18:49自己種咖喱

dreamdds 08/31 18:50直接買調理包加熱

kurtsgm 08/31 18:52自己調也太累 煉丹喔？

ariz283 08/31 18:54用佛蒙特啊 或是直接熱無印良品咖哩

gogorice 08/31 18:59咖哩粉原料也不好買，要嘗試很多組合，

gogorice 08/31 18:59可能還會斷貨XD

tupacshkur 08/31 19:01Curry cubes

littenVenus 08/31 19:06咖啡塊

littenVenus 08/31 19:08用香料要找食譜 而且那些料也不能一

littenVenus 08/31 19:08次只買一點點 很麻煩的

littenVenus 08/31 19:10*咖哩塊

akizora 08/31 19:21昭和咖哩，油咖哩粉麵粉 1:1:1.5大匙，

akizora 08/31 19:21小火炒香加湯化勻倒回你的配料

legendgg 08/31 19:24不管用哪種 記得最後關火加巧克力

sustto 08/31 19:32佛蒙特咖喱蘋果味

gay999gay 08/31 19:37塊

WOMO 09/01 01:25先用咖喱塊，味道不夠再加香料

xxx5566xxx 09/01 02:06咖哩要買s&b

JASONGOAHEAD 09/01 08:33偷偷跟你說 那些說咖哩粉自己調的餐

JASONGOAHEAD 09/01 08:33廳也是拿現成的在自己多加幾種而已