[問卦] 擔仔麵 意麵 陽春麵 乾麵 差在哪？
女口是頁
路邊攤的麵店
除了比較好辨識的麻醬麵 沙茶麵
其他什麼 擔仔麵 意麵 陽春麵
乾麵 差在哪？
這幾種不都是乾麵嗎？還是可做湯的？
湯麵又有哪幾種？
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推
麵條不一樣
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月初有錢，這些麵都不會考慮
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麵的種類跟料還有老闆心情想叫什麼
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陽與乾用白麵就差湯 意與擔用蛋麵也差湯
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結論就是油麵萬用無敵
推
油麵最難吃
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意麵有差 但其他的好像各種麵體都可能出現
推
蛋麵，碱麵，白麵 成分不同
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乾意麵好吃
→
油麵加東泉=台中味
→
油麵無敵
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[問題] 請問高雄市內有推薦的乾麵（硬麵）大家好，因為本人很喜歡吃乾麵， 覺得台灣乾麵只是缺少包裝，一點都不輸日本拉麵， 想問下高雄的大家巷口有沒推薦的乾麵， 最好是硬麵，我不太喜歡吃煮太軟的乾麵， 我先推幾家我覺得好吃的![[問題] 請問高雄市內有推薦的乾麵（硬麵）](https://i.imgur.com/mkCbUJQb.jpg "[問題] 請問高雄市內有推薦的乾麵（硬麵）")
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[食記][安平] 金鳳陽春麵 人氣麵店 開到兩層樓餐廳名稱：金鳳陽春麵 消費時間：2020年/12月 地址：台南市安平區怡平路121號 電話：06－2935398 營業時間：11:00-15:00；17:30-20:00 (週日公休)![[食記][安平] 金鳳陽春麵 人氣麵店 開到兩層樓](https://farm66.static.flickr.com/65535/50722123436_4aa4929e15_c.jpg "[食記][安平] 金鳳陽春麵 人氣麵店 開到兩層樓")
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[問題] 台北好吃的乾麵？如題，想問大家私藏的台北好吃乾麵！ 我心中的好吃乾麵條件如下： 麵體：夠硬有Q度，ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵，整把(?)吸起來很爽，刀 削麵或比較粗的拉麵就還好，油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少)，鹽水意麵那 種也可以。總之：細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵6
[問卦] 現在陽春麵一碗多少?嗨，大家呷飽沒? 陽春麵，又稱光麵或清湯麵 是指一種幾乎不加上任何配菜的湯麵或乾麵 頂多用大骨湯、醬油調一下味而已 只能管飽，其餘免談![[問卦] 現在陽春麵一碗多少?](https://i.imgur.com/YnoeHrFb.jpeg "[問卦] 現在陽春麵一碗多少?")
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[問卦] 大家去路邊麵店都怎麼點？台灣很多那種小麵店、麵攤 主食不外乎就是意麵、陽春麵、炸醬麵、麻醬麵、切仔麵、肉燥乾麵之類的 我自己是習慣點吃麻醬麵或炸醬麵啦 像陽春麵我一直不懂好吃的點 幾乎從來沒點過 好奇大家都會輪流換著吃嗎？5
[閒聊] 日本&台灣的麵，哪個比較好吃？台灣的麵很多種 有意麵、炸醬麵、麻醬麵、福州乾拌麵 擔仔麵、陽春麵、牛肉麵、刀削麵等 日本常見的有：炒麵、沾麵、沖繩麵、 拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等1
[閒聊] 愛吃拉麵和義大利麵的人進乃拉麵和義大利麵 就是歪國的湯麵和乾麵 就像陽春麵 切仔麵 就像拌麵 台南意麵 到底哪裡好吃？
[食記] 台南 金鳳陽春麵 安平人氣麵店餐廳名稱：金鳳陽春麵 消費時間：2020年/12月 地址：台南市安平區怡平路121號 電話：06－2935398 營業時間：11:00-15:00；17:30-20:00 (週日公休)
[食記] 台南 府前路無名陽春麵 / 紅油抄手必點！餐廳名稱：府前路無名陽春麵 消費時間：2021年/04月 地址：台南市中西區府前路一段 332 號 電話：06 220 8872 營業時間：17:30 – 01:00![[食記] 台南 府前路無名陽春麵 / 紅油抄手必點！](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/04/nodoeldl.jpg "[食記] 台南 府前路無名陽春麵 / 紅油抄手必點！")
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