[閒聊] 日本&台灣的麵,哪個比較好吃?
台灣的麵很多種
有意麵、炸醬麵、麻醬麵、福州乾拌麵
擔仔麵、陽春麵、牛肉麵、刀削麵等
日本常見的有:炒麵、沾麵、沖繩麵、
拉麵、烏龍麵、蕎麥麵等
相較起來,比較喜歡或習慣吃哪邊的?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.10.167 (臺灣)
※ PTT 網址
→
台灣的,去到新的麵店如果有麻醬,一定點
→
天皇加持噴都好吃
推
百分之百台灣,不用選
推
油面
→
台灣麵比較養生
推
麻醬麵、炒麵、沾麵、烏龍麵
推
麵都好吃
推
只要是麵都好
→
台灣的麵哪裡養生…
爆
Re: [討論] 拉麵王對20年前台灣人口味的描述準確嗎?是,基本上日本因為有蕎麥麵的關係,普遍「習慣」較硬的麵。(不是喜歡,是習慣) 討論這個問題的時候,如果「只從拉麵來看」就會失之於偏頗, 因為這是整個飲食文化的問題,不單單是一道拉麵的問題。 一般的蕎麥麵29
[閒聊] 新竹那家刀削麵最厲害?女口是頁 閒聊文啦 大家覺得新竹哪間刀削麵最厲害 目前已知的有 中華路無名刀削麵,大滷麵,小菜很好吃23
[閒聊] 麵店和拉麵各位好 最近吃了一些拉麵價位 200-400 朋友說照理台灣麵店的黃麵陽春麵也是類似 但價格只要50 想問大家 台中吃過最好吃的17
[問題] 台北好吃的乾麵?如題,想問大家私藏的台北好吃乾麵! 我心中的好吃乾麵條件如下: 麵體:夠硬有Q度,ex煮到剛好的福州乾拌麵那種細麵或細拉麵,整把(?)吸起來很爽,刀 削麵或比較粗的拉麵就還好,油麵不太喜歡除非用日式炒法(湯汁少),鹽水意麵那 種也可以。總之:細拉麵(關廟麵?)>意麵>粗拉麵>刀削麵>油麵14
[問卦] 外省麵或本省麵好吃最愛的是山西刀削麵 溫州大餛飩紅油抄手麵 信維市場那種外省口味的大滷麵 炸醬麵 反而本土的那種油麵 陽春麵 麵本身沒嚼勁3
Re: [討論] 日本拉麵現實也特別便宜嗎?全篇都是我的個人感想 在日本飯跟麵應該還是主食 牛丼=肉燥飯 ラーメン=陽春麵、乾麵 可以當作這樣子看3
[問題] 拉麵有多好吃?每次看到家裡附近的拉麵名店排滿人 加上看到價格 就從來沒想進去過 想說麵就是麵 日本拉麵真的有屌打度小月擔仔麵、 台南意麵、關廟麵..這些嗎3
[問卦] 台灣人愛吃拉麵不愛吃蕎麥麵?蕎麥麵跟烏龍麵算是日本正統的麵 拉麵算是近一百年的變體 蕎麥麵冷的沾麵也挺好吃的 咬下去有高雅的穀物香氣 配上蘿蔔泥 蔥 再一點七味粉 吃完沾麵還能要蕎麥麵水來弄一杯湯 為什麼拉麵能紅 蕎麥麵在台灣卻乏人問津 因為太假掰了嗎? --3
Re: [問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵?事實上 拉麵並不是日本的傳統食物 日本意義上的傳統食物 以麵類來說只有烏龍麵/蕎麥麵 因為日本在明治維新前1
[問卦] 世上最好吃的湯麵是誰?營養的雞湯、清澈可口的牛肉湯還是鮮甜的魚湯 搭配Q彈夠勁的刀削麵、或是雞絲麵、烏龍麵、油麵 組合出不同的料理 中華拉麵、牛肉麵、海鮮蚌麵、酸菜白肉麵...等等 到底哪種搭配是最無敵的呢
9
[問題] 請問身心科醫生開的藥要吃嗎?18
[閒聊] 薪資不高但工作快樂能接受嗎?10
[閒聊] 全聯的鮭魚比爭鮮的便宜好多8
Re: [問題] 請問身心科醫生開的藥要吃嗎?7
[閒聊] 電子陽痿6
[難過] 手機鏡頭壞掉了5
[閒聊] 買套套會遮遮掩掩嗎?4
Re: [問題] 請問身心科醫生開的藥要吃嗎?4
[閒聊] 有人會去廟裡拜保健食品?4
[閒聊] 眉毛的記憶點是不是很強?2
[問題] 匯款如果被詐騙一定拿的回來嗎2
[灑花] 藍委過半可修憲了 期待3
Re: [討論] 女生是不是喜歡跟死會的異性相處?2
[閒聊] 怎麼看待孽緣?來還債的嗎?2
[閒聊] 朋友的親人得癌症要怎麼幫他調適心情2
[閒聊] 玻璃鍋子摔破了2
[問題] 如何面對毫無羞惡之心的人?1
[難過] 牛排不加醬1
[閒聊] 女孩們都看過哥吉拉金剛了吧?X
Re: [閒聊] 薪資不高但工作快樂能接受嗎?