[問卦] 台灣人的胃口484很好騙？
只要把本來不甜的東西弄出甜味，台灣人就會覺得超神。
例如台灣豬，有人說不僅沒有腥味，涮昆布火鍋還有甜味。廢話，甜味來自昆布火鍋啦。
任何湯底只要糖一加下去，台灣人就會說：不死鹹，有高麗菜甜味！
台灣人胃口484很好騙？
我聽過外國廚師說其實台灣人炒菜都加一堆糖，噁心死了
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.45.177.18 (美國)
※ PTT 網址
→
南部人比較好騙嗎
推
青鳥一群白癡吃屎當吃補
→
MSG
→
好吃的食物不就甜酸辣鹹 不然你說說好吃
→
的食物吃進去應該要哪種 平淡無味?
→
只吃食物本身的風味那就不是料理了
→
那你開店不就大賺了
→
給你吃最頂的黑鮪魚一百片你都不要沾任
→
換名稱 炒作廣告話題 搞噱頭 客人自然來
→
何沾料 看你能吃幾片不覺得噁心
→
炸雞+楓糖鬆餅=靈魂食物
→
看看怎麼吹台南就知道了
→
是的 台菜都會加糖真的是嘔嘔嘔
推
是酸甜苦辣鹹沒錯，但是南部糖的的比
→
例過高，根本在吃糖
49
[問題] 求推薦好吃不死鹹的醬油膏印象中最好吃的醬油膏是在路邊賣水煎包攤販用的那種， 不會死鹹，味道有層次，感覺還有點甜味（猜測可能加了味琳或糖） 真的是拌飯都好吃， 請問這種醬油膏要在哪裡買、或是自己有辦法調出來嗎？ 求推薦好吃不死鹹的醬油膏（拌飯都好吃的那種），36
[問題] 台南“鹹的”牛肉湯小弟中部人於南科工作 搜尋了一下好像沒有相關討論 近期吃了幾間評價很好的牛肉湯 如善化的阿牛仔，瀅 麻豆的牛狀元42
[問題] 蘿蔔湯沒甜味人在日本, 很想念台灣的清甜蘿蔔湯 之前試過 蘿蔔、大蒜、排骨、香菇下去煮 煮出來的湯就是無味挺失敗 後來學masa加入了昆布 湯頭有變濃郁 但還是少了一股甜味 我記得我媽煮的時候就真的只有加蘿蔔跟排骨 還有少許味精 煮出來的湯就很清甜![[問題] 蘿蔔湯沒甜味](https://img.youtube.com/vi/RBTVX9ZIQfs/mqdefault.jpg "[問題] 蘿蔔湯沒甜味")
15
[問卦] 戒糖難死了 代糖到底能不能吃啊？一天沒吃一點糖 渾身不對勁 代糖號稱0熱量 0果糖 不會讓你脂肪肝 糖尿病 也一樣有甜味![[問卦] 戒糖難死了 代糖到底能不能吃啊？](https://img.youtube.com/vi/9vfh85uLz9k/mqdefault.jpg "[問卦] 戒糖難死了 代糖到底能不能吃啊？")
4
[問卦] 焦糖要怎麼入菜料理調味 博大精深 其中糖的學問尤其大 加鹽是為了鹹味 加辣椒是為了辣味 但加糖不見得是要甜味 「加糖不顯甜」是以糖入菜常見的基本原則![[問卦] 焦糖要怎麼入菜](https://i.imgur.com/plEUwGvb.jpg "[問卦] 焦糖要怎麼入菜")
6
[問卦] 7-11的關東煮怎麼DIY?主要是湯底 好像不是單純鹹味 還有甜味或甘味 試過幾次網路上的柴魚昆布底高湯 煮出來就不太對 到底湯頭是加了什麼神秘配方? 未看先猜推文一定有人以為DIY是..... --2
[問卦] 台灣人的味口484很奇葩？根據我居住各國的觀察，台灣人的味口真的是最奇葩的。 主菜要甜，甜點卻要求不甜。 許多台灣人毫無烹飪能力，不知道自己吃的滷排骨、滷肉飯、炒菜裡面其實加了一堆糖， 然後以為這叫做「不死鹹」。 這麼奇葩的味口，每天自封美食王國，真的很好笑5
[問卦] 糖會上癮，感覺就像毒品？以前也很愛吃甜的 但開始注重飲食跟運動之後 開始對吃什麼很計較 習慣之後越吃越不甜了 不是刻意 就沒很想吃 最大的改變是喝大部分加糖的飲料會覺得噁4
[問卦] 幹 火鍋湯底要加價 我是不是能自備？現在火鍋噱頭越來越多了喔 收服務費就算了 湯底選擇基本昆布 其他都要加價 麻辣要加價70
[食記] 桃園中壢-多樣化泰北火鍋-暹羅鍋消費時間：2023年/06月 泰北火鍋味道重涮肉，涮海鮮都適合 這次還有特殊的佐料增進風味喔！ 暹羅鍋位於桃園中壢 除了火鍋外還有泰式熱炒!![[食記] 桃園中壢-多樣化泰北火鍋-暹羅鍋](https://pic.pimg.tw/takeabreak0512/1686613872-1582079403-g_n.jpg "[食記] 桃園中壢-多樣化泰北火鍋-暹羅鍋")