[問卦] 煮蔥油餅要加油嗎？
是這樣的啦
想煎二塊蔥油餅當午餐
蔥油餅
有需要放油嗎
還是可以直接下去煎
蔥油餅本身好像有油
但是不放油又會乾乾的感覺
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.108.210 (臺灣)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.DWbwDn0VTKYM
推
少一點
→
不必
→
把臉貼在鍋子擠擠就有
→
有小三嗎 有才要加油
→
加油加油加油
在鍋邊喊加油有用嗎？
→
蔥油餅會自己生油
推
油煎比較酥脆
推
不是不沾就要
是不沾啊 但是上次煎有點黑掉 媽的 火大一點就焦掉
→
要煮還是要煎
→
要 越油越好吃
→
最後就出現炸彈蔥油餅
妳這樣說 好像有道理 礁溪的 也是很多油
※ 編輯: HNCB2880 (223.136.108.210 臺灣), 11/13/2023 13:53:35※ 編輯: HNCB2880 (223.136.108.210 臺灣), 11/13/2023 13:54:03
→
用煮的不用加油吧 加油是怕黏鍋子
推
加油好嗎
推
小火慢慢煎，不要急著翻面
→
我都不放餅 改用粉漿再加蚵仔 蛋 小白菜
妳那是蚵仔煎吧
※ 編輯: HNCB2880 (223.136.108.210 臺灣), 11/13/2023 13:56:05→
什麼？蔥油餅用煮的？
推
我都水燒開後下 再點兩次冷水出鍋
→
幫你加油
推
一點點就好
推
連"煮"這意思都不懂 煮是放在水裡滾...
→
單純放一點油在鍋裡只翻面叫煎
→
鍋裡放滿油丟進去叫做炸
→
尬的這中文....
推
我都用寬油加熱到180度再丟下去
→
95加滿
25
[食記][東區] 啞煎蔥油餅 無聲的小攤車綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱：啞煎蔥油餅 詳細地址：嘉義市東區民國路160號 營業時間：06:00 至賣完為止 價 位：20up![[食記][東區] 啞煎蔥油餅 無聲的小攤車](https://www.daisyyohoho.com/wp-content/uploads/2021/06/yashallot-4.jpg "[食記][東區] 啞煎蔥油餅 無聲的小攤車")
23
[心得] 蔥油餅使用雞油、牛油之比較之前製作蔥油餅都是使用酪梨油或是橄欖油 做出來好吃，但是在煎的過程滿容易有油煙的，明明已經用小火 （美國廚房抽油煙機都是裝飾用，除非另外裝華人品牌超強力那種） 前幾天把剔除下來的雞皮跟牛肥肉分別煉油之後，拿來拌蔥花，製作蔥油餅 美味層次大幅提昇19
[問卦] 炸彈蔥油餅是不是就是油放很多?炸彈蔥油餅是不是只是一般的煎蔥油餅 變成油放特別多 導致由煎變炸這樣子 其實跟普通的蔥油餅的DNA鍊根本一樣 是不是這樣? --8
[食記] 桃園。（原合作金庫前）高雄蔥油餅餐廳名稱：（原合作金庫前）高雄蔥油餅 消費時間：2020年/3月 地址：桃園市桃園區慈文路202號 電話：0933-783085 營業時間：15:00-19:00![[食記] 桃園。（原合作金庫前）高雄蔥油餅](https://1.bp.blogspot.com/-kJMfOxlDo04/XnMq8rKLBGI/AAAAAAAAN5Y/aERxurVg9KAmjAM4y1BXfFD4ZOvHyxd8gCLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMAG7829.jpg "[食記] 桃園。（原合作金庫前）高雄蔥油餅")
5
[食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元 時間: Fri Dec 3 15:58:46 2021 餐廳名稱：陳記蔥油餅 消費時間：2021年/12月![[食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元](http://suni.tw/wp-content/uploads/20211203124310_100.jpg "[食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元")
X
[問卦] 肥宅自己煎蔥油餅有加分嗎？如題， 肥肥剛起床， 家裡都沒人， 自己翻冰箱找到冷凍庫有蔥油餅，![[問卦] 肥宅自己煎蔥油餅有加分嗎？](https://i.imgur.com/sVFkkjnb.jpg "[問卦] 肥宅自己煎蔥油餅有加分嗎？")
4
[問題] 蔥油餅冷了,變很硬,如何調整??因為過年前買了一堆麵粉 為了趁新鮮消化那些麵粉 所以這兩天自己在家做了蔥油餅 做完趁熱吃，大家都說很好吃 可是最近天氣不是蠻冷的嗎??2
[食記] [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒[新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒 網誌圖文好讀完整版： ============================================================================ 消費時間：２０２１／１１ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，![[食記] [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒](https://pic.pimg.tw/pure816/1639045834-3337492758-g.jpg "[食記] [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒")
[食記] 三重陳記蔥油餅。一份15元、加蛋只要5元餐廳名稱：陳記蔥油餅 消費時間：2021年/12月 地址：241新北市三重區文化北路143號 電話：0933-046-990 營業時間：07:00-18:00(週一公休)
Fw: [食記] [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒 時間: Fri Dec 10 12:14:22 2021 [新竹] 小餐車蔥油餅 ～更推韭菜盒 網誌圖文好讀完整版：